所需材料：
/ Q0 v7 l$ z/ i3 e( _公仔箱論壇
/ [3 p5 L: F6 s% T: j8 H豬腩排 ... 900公克
; Y' e- n! }2 t蝦仁 ... 600公克
2 |. w) N0 ^7 B! Ltvb now,tvbnow,bttvb吐司屑 ... 110公克
1 z I5 v7 F% J% L+ P: o; I4 `- G5.39.217.76蔬菜雕花 ... 盤飾
7 l/ M; s5 `3 c1 Z9 L D* J1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲 ... 盤飾
3 a* L# U& Z# t2 Y, H4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利 ... 盤飾
! e/ X# ^6 O1 P$ |& J油 ... 5杯
" ^& a/ V Q& c" J* sA 料
* L$ s% L% x9 n6 v4 Y' Q+ n鹽 ... 1/5小匙
+ a5 I/ H6 D: p; w6 x! U( m2 H公仔箱論壇味精 ... 1/5小匙5.39.217.762 R1 `! R' f" O4 p4 g& @& v5 x3 m
糖 ... 少許
! g6 V1 Q* L, z5.39.217.76胡椒粉 ... 少許5.39.217.76, I l( N( S2 s M8 u$ H9 Q' g
澄麵 ... 3大匙! a! ?5 a( V' \/ f8 B9 S- M' a
8 T) s( i! W7 ]
0 e9 [* S6 u. a5 C0 p \5.39.217.76作法步驟：
7 r& e0 ^ G! R0 l& Ltvb now,tvbnow,bttvb排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
6 ?' a$ M* v# j3 \6 g1 F自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。公仔箱論壇; I- ^, ]- P. X6 f1 d
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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