所需材料： ' u) M1 e w% K- R
3 b( `; j# |5 h! g6 q( i2 i! W+ X
豬腩排 ... 900公克
8 ^& z* j% Y( d. F2 V0 Z; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 ... 600公克
+ b0 G1 B1 a" R# N5 n; K6 u5.39.217.76吐司屑 ... 110公克
- N; t. I& m. l3 a( \: N8 mtvb now,tvbnow,bttvb蔬菜雕花 ... 盤飾 5.39.217.76% t* p+ k; D' d- a2 O
高麗菜絲 ... 盤飾
8 p5 R0 ?, v' s: \# K; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利 ... 盤飾 公仔箱論壇8 Q3 I" L0 m7 D# k5 v% Q P
油 ... 5杯5.39.217.76- k9 K: {" _2 b4 [( V/ u
A 料
1 F: D9 P+ F% ]- I公仔箱論壇鹽 ... 1/5小匙
+ I( @8 i, P1 [4 H味精 ... 1/5小匙
# @5 m& D, X& v5 V9 c3 C% ^ I5.39.217.76糖 ... 少許
7 C0 s) ?* N1 ^+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 ... 少許
+ `/ E' Z( N' J5 p* ?9 l澄麵 ... 3大匙
; U: R# v. j4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s! _# F0 w/ z. [# H8 \7 v# L公仔箱論壇公仔箱論壇* Y8 D! a3 A* @* j5 p' v# ~
作法步驟：公仔箱論壇: F. n, r7 _% o9 \: o3 T
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
7 x2 a0 D, F1 h3 q# Ctvb now,tvbnow,bttvb自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。tvb now,tvbnow,bttvb. A8 K: O7 e1 o$ V/ k
炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
| 