所需材料：
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7 ^, S4 n+ C7 L" ^& y4 Ktvb now,tvbnow,bttvb豬腩排 ... 900公克
# v, w/ R8 O- G5 l. f) E5.39.217.76蝦仁 ... 600公克
2 m/ n4 k. L0 Q& F$ ~- A5.39.217.76吐司屑 ... 110公克
; C4 W& {, y+ C B3 N+ |tvb now,tvbnow,bttvb蔬菜雕花 ... 盤飾
. ^4 W3 c5 [; \5.39.217.76高麗菜絲 ... 盤飾
4 [ m- e* B, Y# p# A巴西利 ... 盤飾
8 |% t& X# O' i/ F4 v( W; N/ t% I0 |6 Etvb now,tvbnow,bttvb油 ... 5杯
@3 Z2 u! N1 _: I" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
% Y% r. t( d( \公仔箱論壇鹽 ... 1/5小匙
. n0 e! F7 W6 b/ e7 z公仔箱論壇味精 ... 1/5小匙公仔箱論壇8 y% _* \1 b; Q' W: x1 q0 a' w
糖 ... 少許
! }& y# L1 Y0 y公仔箱論壇胡椒粉 ... 少許公仔箱論壇1 n5 z3 `# h0 ?3 n
澄麵 ... 3大匙公仔箱論壇2 o/ V# \2 k4 ?' T l
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作法步驟：
1 A* G6 a X" q# U. |0 k. C5.39.217.76排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。5.39.217.76" g. _/ e; U6 K/ f" {
自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
. T! ^; v5 D! W$ u/ L0 m. i: m炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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