材料5.39.217.76# G% a5 [3 N# ^9 _5 Z* T# B
烏冬麪 1包、免治豬肉 100克、葱花/蒜茸各 1湯匙、紹興酒 2茶匙、花椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb# G' T3 i+ k ~3 M
0 \! j- f" ]; ^0 e3 d7 O; \
調味料
9 y6 S, \! _; D9 R9 m; N' ^" F辣豆瓣醬 2茶匙、醬油 1湯匙、糖 1茶匙、清雞湯 2湯匙
9 W- p' @& y. n: ~/ P0 Q6 g, s9 b1 Q& p5 U; y" f
3 D4 R3 v! O% T* x" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* X! c+ e1 q) @1 L0 [2 M5.39.217.761.開大火煲滾水，放入烏冬煮 3分鐘，盛起瀝乾。/ {( _- E) R$ r: c( S8 p" F
' P! {5 ?: l5 Z# j' J% P
2.開中火燒熱鑊，下油爆香免治豬肉，加入蒜茸略炒，灒入紹興酒炒勻後下辣豆瓣醬、醬油、糖、清雞湯煮至沸騰，盛起待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I- Z; ?% [0 n/ ^
7 G8 ^7 P- c% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.肉醬淋在烏冬面，灑上葱花、花椒粉即可。1 n5 u0 X8 d2 U6 K
# y* L9 @) x2 g9 _$ v# ?/ ?0 V3 ^ S
0 k+ C8 ?' T- K4 e貼士公仔箱論壇# E! B; q, U* Z$ k# `" f
煮醬汁時先炒香豬肉才加蒜茸，蒜茸就會既有香味，亦不易炒燶。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x0 ?5 o& u% P6 U* z
|
發表於 2011-8-10 06:14 AM
| 