材料+ \+ ~1 g$ g: B% L/ [3 S
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升% _0 R, q8 o: s
8 G& x5 c7 [9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
0 r$ p6 p7 f0 z1 I# x0 ]公仔箱論壇番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量, Y0 L) s8 |# l% S$ u& x, M$ d% o
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做法
7 w/ u I7 L$ b0 M; B; i1 v1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。* l- ^1 r, @ a7 R0 r* q
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2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。
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# ]9 Q& b( T1 B6 g4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 & Q% O1 T5 ?% N
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0 A% F) J( v& f9 h8 k公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H; n+ q# D/ p0 k
煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 w$ U2 g( ]' a' N F$ Y
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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