材料9 x! ~* J z0 H, ~: k$ V4 @! e
日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升3 R: k; |# Y/ B n4 ]
' C" a: F/ h% y* u調味料
* ]& `+ ]# E1 [9 i/ R, Z5.39.217.76番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇3 _5 y$ @- G. f) x t. w
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1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。
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3 X @# `" I1 \. z2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ~" Q9 q3 Q- S _
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3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- R5 U! f6 h: T% X& n. V, k9 s
- l0 \3 O3 n% [. |4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 公仔箱論壇! W3 A& \7 ^+ L6 r. m
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貼士
?. X' {. f' R3 ^8 f, {tvb now,tvbnow,bttvb煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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