材料
0 |. W( U, j0 |, S$ H; p9 h公仔箱論壇日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬（榨汁）半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升5.39.217.76/ m/ X" b. V9 {/ |' \3 N9 i4 W
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調味料
) S, ]" e- a7 `: h) [& K' k1 x4 p" j, \5.39.217.76番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 R( e' B# z! V$ C- _
1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水，盛起備用。5 L y8 d6 s7 [6 f. y. z
7 j6 l' G( v! G! Y ~7 P/ ttvb now,tvbnow,bttvb2.開中火，燒熱平底鑊下油，爆香洋葱碎、咖喱醬，加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉，煮至微滾後熄火待冷，拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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4 r0 o% V' j9 H- N2 z) H公仔箱論壇3.開中火，煲滾水，放入素麪，煮至軟身盛起，過冷河後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 \7 M; E5 H. w/ {4 U
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4.碟上先放上麪，加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。
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煮醬汁時要先爆香洋葱，再加咖喱汁會更香濃好味。
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發表於 2011-8-10 06:13 AM
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