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[中式食譜] 擔擔乾拌麪 DIY

材料5.39.217.763 A" ]9 b- _! n
幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙
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汁料公仔箱論壇  x$ ^* ~4 v% |; i- ^# N- }
日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量5.39.217.766 D4 ~" o0 i1 i

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1 a5 h9 u9 R3 r- R9 G4 t& {' j; Ptvb now,tvbnow,bttvb做法; }+ l* r* P" {$ k
1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。
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( j' H2 b, H. n( p3 |6 `5.39.217.762.芽菜汆水撈起備用。5.39.217.76  ~1 X. P  [/ g: o) Y+ _4 l

1 ]2 q! O/ M. t7 y* btvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水,放入幼身麪灼 3分鐘至軟身,瀝乾放大碗中,再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。 ) y: p, B1 G0 ]1 a+ Y
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- R* g& k$ g9 M) Y! \1 U1 I5.39.217.76貼士
: ~  Z# H9 K7 c  k8 @+ |5.39.217.76麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻,會更入味。
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