材料
4 g! }7 G' A4 Y公仔箱論壇幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙$ G# `/ O1 K+ \/ f0 R
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汁料
7 k$ M% Y" J& K日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量
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做法
! e' O- V$ ?4 l+ c( u( n1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。7 J9 H4 o6 Q: f) V/ A# ]
$ @1 n/ U- K7 K# J公仔箱論壇2.芽菜汆水撈起備用。: q' C3 q/ i6 }4 m
" M* e) N% ~) Z: }tvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，放入幼身麪灼 3分鐘至軟身，瀝乾放大碗中，再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。
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麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻，會更入味。
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發表於 2011-8-10 06:12 AM
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