材料公仔箱論壇8 _1 ^( {, t$ H# J
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
: s$ l5 Q6 p" U: @tvb now,tvbnow,bttvb: i, I! |# e3 p2 c- P5 W, h
調味料7 e3 u e; _# V, ?' F# [& y
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
8 {! b$ h5 @0 E z* Ttvb now,tvbnow,bttvb6 d3 L/ m s( I# q7 [: T
tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ @8 ^' f6 L- l' n9 k4 H
做法
H6 u. E5 |# E. x8 _7 `/ n5 a6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。公仔箱論壇: ^: J+ F" |6 W% O! }6 L1 S* ?" {; P
. c3 O2 L* d0 b# F. Wtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
$ E9 k! @) f! ?3 Z2 V/ J2 z+ A# C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( a" D: K3 `' E5 ?2 K
5 ^$ j- a* l, Z* V. z
貼士$ `! m2 G- O) [! O) O
想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 5.39.217.76+ [, D3 N5 ]- E
|
發表於 2011-8-9 06:16 AM
| 