材料
4 Q/ F r( H/ e! P# d1 p叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻
& Y( k) l! r: z" _9 K5.39.217.76
5 }! t& Q6 p: e+ H5.39.217.76調味料5.39.217.76 r1 f9 A* S) i! z5 U% r# Z
鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
* _8 B1 y/ V+ e' q9 \0 ?/ b9 Otvb now,tvbnow,bttvb
" K5 ]1 L, G1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
, a4 k# j1 O$ U. a: ~" r: J8 q做法6 q" K' z7 n; q- ?, o9 z+ p$ K4 s
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。5.39.217.76' _5 ~2 e8 j# |/ Z h
5.39.217.769 ]/ C. _3 f- k7 S; E
2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。
% N! H3 |) G5 p" W1 ]. W }5 m( {" t& n- {& L$ f: `3 {
/ F6 { y6 q; \9 E
貼士
5 y+ ^, G+ O) h" [" q5 q$ @- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 5.39.217.761 x, i$ J$ A) z+ m0 X
|
發表於 2011-8-9 06:16 AM
| 