材料
5 v% s, A( z2 `7 M5.39.217.76叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q- {) ?) S" G5 J7 _. H: w
2 y! R6 `7 D' X. v公仔箱論壇汁料
s9 A+ S1 N3 f$ _0 W- h n公仔箱論壇鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
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- \( g: J; @8 M: t做法公仔箱論壇/ g+ d# o; C' }0 \$ _* {
1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! f: e6 b! K" a; v) L
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2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
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3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。
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4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。5 Y, G. b$ G: h% Q
* c; e' f" e/ K0 a7 E6 O. { XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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