材料
. G [# m5 s( ^% ~5 ^tvb now,tvbnow,bttvb叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許9 A: E# e) z: K; D9 r) `
& m$ g# h+ J# a+ Q公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n5 Z7 `! d9 }! ?+ ~6 E4 z
鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙- Y0 t G4 L3 Z- w- c
7 j8 |1 g" v6 a2 k' dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 H5 T; ~" I* P2 J0 Y1 J) P; c
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 Z# T) H+ W: }# m, w4 n4 y
1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。
( s6 q/ A3 Z8 `! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# O1 R; n- ~3 h$ _7 Q3 Q1 ]1 ~2.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _5 t R) g8 S0 T8 r
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3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。5.39.217.760 `5 ?- S: j4 Z( }% i) b8 ~1 T
' I4 H x% V; h( S* e3 p4 I' v1 k, P4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。) {% L2 M( K( L0 k
0 |! S- J* |! |" x! W. H M. n5.39.217.765.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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