材料
$ X# V+ |; u! M" P6 R7 U/ w柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量tvb now,tvbnow,bttvb4 N4 o! A$ l4 M0 I6 i" a. l& E
1 ^0 _9 k2 }% c, g; y0 \醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O, J* a' B8 I9 }4 m6 c6 J
砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻
) v! E y5 U) P9 v; h( x公仔箱論壇
4 L4 U4 a. H+ W! ]5.39.217.76; C4 L1 X" }8 g) z
做法* H; W7 x2 A# F" J1 L
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
6 g+ q2 m( X# w! f2 y& Z* x5.39.217.765.39.217.76% x4 j2 C( p5 a5 F7 ` H! f1 l4 R
2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) f" V& _% V' y3 p6 Y. ~0 G' T4 {
9 g, c+ C. u( p4 }公仔箱論壇3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。
; b+ [' N [7 T- v/ E9 V5.39.217.76 |
發表於 2011-8-9 06:14 AM
| 
發表於 2011-8-14 02:12 AM
|