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柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ A# ?* J3 [. _ H
! j: n; N# W, r2 p. P5.39.217.76醃料7 V- E' T/ n0 @! I# a3 Y7 d4 ~
砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻% q/ S3 H% J, g1 h
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1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( k% p- @! O& Y7 n
# p+ v3 M: k) t l1 S. }+ ]2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。
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: A- d$ D) l% Z5 a3 ?. d3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 ( e# c% s% V& e* h5 H5 x, k# [
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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