材料公仔箱論壇/ @! }. _% u3 k* j$ g9 p
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量
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1 h3 H2 C" U2 V) E" A( [1 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料
1 Y9 U v8 L/ j+ gtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻公仔箱論壇. U Z% X. `/ o" D( Z
8 d+ y' {% k9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q" \ @5 r& D# L3 c, O8 Z) ^
做法9 r# Q% e t' {3 t
1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
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. a$ X0 v- e P( q3 E: I2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。公仔箱論壇7 T t5 M4 q1 W3 P: R+ T
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3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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