材料! g8 ?3 w) F3 L" E% r8 T {
柳脢豬肉 2斤、梳打水 500毫升、麥芽糖適量
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醃料
3 ~3 N& ?- S( |5.39.217.76砂糖 525克、鹽/生抽各 75克、雞粉/麻醬/海鮮醬各 56克、五香粉/玫瑰露酒/南乳汁各少許、雞蛋（拂勻） 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# t& g. x2 ?* D, M3 w
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; ~! @0 D4 x- B' o' I' ytvb now,tvbnow,bttvb做法
. h# z8 [- ], D+ R# n( V1.柳脢豬肉以逆紋切成數件，浸梳打水 10分鐘，瀝乾備用。
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2.將醃料拌勻，放入豬肉醃 40分鐘。 j' k5 k! } `& M
" h" c" F2 z! B+ L. d公仔箱論壇3.預熱光波焗爐至 180℃，放入豬肉焗 10分鐘，取出反轉再焗 10分鐘，再取出淋上麥芽糖，再以 150℃焗 5分鐘即可。 5.39.217.76' m+ \8 _# ~- _+ B4 ^: Y- D* W
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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發表於 2011-8-14 02:12 AM
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