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" D1 K+ z- w$ a) ^7 X+ r4 b0 B4 ftvb now,tvbnow,bttvb夏 秋交替之季，会有脾胃功能减弱的现象，特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食，立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。
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; y1 j4 l: I% h2 | ?6 i: { 秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。具体做法是：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，% D9 D8 z" Q: w- x0 b
待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。熬粥时要用文火，中间可点几次冷水，玉米面红薯粥以不稀不稠为好。5.39.217.767 g, X5 Q! Q# ^ o. Q9 N
/ _6 o% ^0 J# m a4 ~公仔箱論壇 另外，再推荐一些其他的粥类，不妨试着做来尝尝：2 i; A$ O) F1 m7 K. Q2 _! J
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山芋粥：山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。tvb now,tvbnow,bttvb7 P+ \5 i6 ?) r4 K! u
! a* p$ S* X: B9 S& l公仔箱論壇 芝麻粥：捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。5.39.217.760 p: d* D6 M) ^! w& w: t; L$ R
( l5 A& G4 W% V! }% v 莲米粥：将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有健脾止泻、
2 h0 |: b& R3 S3 u公仔箱論壇 益肾固涩、养心安神之功，适用于脾虚食少，腹虚带下、遗精尿频、心烦失眠、健忘多梦。tvb now,tvbnow,bttvb% Z3 ~% t) B5 x
: H% \8 y6 y i9 |- c! } 红枣糯米粥：山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、tvb now,tvbnow,bttvb/ f9 P) Y S: |6 V
生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。 |
發表於 2007-9-25 04:29 PM
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