材 料 : 10 隻蛋白
0 A8 F( `- Z3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 個蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o- c! s+ `) `, M U& {1 j' i
2 粒瑤柱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 z7 b4 H- F6 p2 v7 X' r
1/2 罐罐頭蟹肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% z8 P1 h/ \- r. h
油適量
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調味料 : 2 湯匙水5.39.217.76$ Q! C3 y5 z; X% }: H
1 茶匙糖& [) u0 H& }+ j6 v7 P$ E
1 茶匙鹽
9 K0 A6 H& B( b4 W" K" v8 i 1 茶匙紹酒
) T! [5 I, @" G& I4 ]$ O( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 茶匙粟粉
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做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略
: _& V S$ d5 L/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃。
7 q8 i- t# O! S9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
0 u2 y% h/ h( q- y& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分鐘。
* m. f& P0 P, D* U$ [4 |公仔箱論壇 (3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ {" N+ e" ^% o0 A( I. l. Y1 n
(4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z$ D5 F: k; w1 b9 Z1 C7 y
再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
& o& z1 D, r4 E, Y6 F) U (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 o5 v/ N3 |6 B. Q
將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，2 J3 y6 X: Z5 | P, c/ W
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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