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[中式食譜] 賽 螃 蟹

材  料 :  10  隻蛋白tvb now,tvbnow,bttvb- I6 x9 [, r2 e4 P4 ~
           1  個蛋黃
: e. A# W5 H' a9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  粒瑤柱
+ o* `3 r' r' N( S, a, d公仔箱論壇         1/2  罐罐頭蟹肉) \3 i1 ^9 V4 v6 ?& d
         油適量公仔箱論壇- d4 o& G4 c3 O/ ~
5.39.217.76% I0 H9 I) w5 e$ D6 W% V& m
調味料 :   2  湯匙水
2 d9 N+ Q5 M9 A. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  茶匙糖
6 m& c! V( g' h4 ~# Q: ~公仔箱論壇           1  茶匙鹽+ N; r% m# c4 J8 K  \/ z9 S
           1  茶匙紹酒
) \7 ]5 ^& G  P  H& G9 w$ j           1  茶匙粟粉* l/ N6 r* h& G
5.39.217.764 H$ E5 D2 m9 C
做  法 :  (1) 將蟹肉撕成幼絲,以少許鹽,粟粉及胡椒粉略TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E: G) m' a# S* u5 z* p
              醃。
; [9 A. f7 W' c! y) v# etvb now,tvbnow,bttvb          (2) 瑤柱浸軟,撕成幼絲,用三湯匙水,隔水蒸十
+ r5 {0 x( t  f8 I/ _5.39.217.76              分鐘。
. y) o, @7 w4 |) G5.39.217.76          (3) 蛋白略打,加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。& {4 o* I' Y. O# n) J9 ~
          (4) 燒紅鑊,加入半杯油,盪勻鑊邊燒熱油,熄火,- ]& h( A! r1 n& h$ C9 N' h- Y
              再開火將蛋白推熱至轉白,盛起隔油。3 m8 ]) f- C6 @
          (5) 將調味料倒入鑊,再放回隔油蛋白,兜勻上碟,
7 v. T8 C# Z9 z. y- \1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              將蛋黃放於蛋白中央,食時灑上薑汁醋或鎮江醋,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T  V! W2 S* q! f$ U% L, ?
              然後攪勻蛋黃便成。
1

評分次數

  • carmen_girl

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i heard about this dish be4,but never try it. hope sb can make one for me..haha
利害
thanks for sharing
Thank you for sharing.
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