材料：
% \: ]! B: ?$ @$ ~' t- J3 f2 `tvb now,tvbnow,bttvb雞 紹酒 350毫升
( x0 K7 s- e1 ?9 p3 M5.39.217.76魚露 2湯匙 鹽 少許: n0 @. u; A) D; A" _/ ]" L
做法：
* u5 ]5 m( C2 s7 u( T: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用5.39.217.76# w. A% F0 E' c3 {, ?1 R O
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用公仔箱論壇) n0 ~2 \* A( R3 q: M
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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