材料：
/ Z) d: f3 \' e& z/ ^" u# ~公仔箱論壇雞 紹酒 350毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) U2 l' m( ]4 b( T" O
魚露 2湯匙 鹽 少許
, [" R4 m, K1 K4 T$ w& a' n' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb% [ Y+ H2 {+ f9 J
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
9 l6 @9 x m$ gtvb now,tvbnow,bttvb2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
# ?2 }; M3 K3 p% W2 s+ C3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
| 
