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雞 紹酒 350毫升
7 n7 Q: z4 s4 @6 G8 q& Q9 p* }, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2湯匙 鹽 少許
' P; [0 B D3 R' y公仔箱論壇做法：
( ?. Y' j: \+ h+ s2 F: J$ c1 p1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用tvb now,tvbnow,bttvb; t, {4 b7 k7 D& T8 P( i( w
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
: g2 j/ F5 e" U9 M y% j3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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