材料：公仔箱論壇4 N# Q% \0 ^9 S- i1 v
雞 紹酒 350毫升5.39.217.768 R, H2 P, Z8 z, y0 v* O5 j; [* C
魚露 2湯匙 鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb, _6 Q+ x/ m" V' n8 z) N
做法：5.39.217.76# Y2 |3 C7 E5 \1 F/ S
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用公仔箱論壇6 w8 {- y/ l& v6 `2 t( c
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
, h6 n. [* F3 I/ N! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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