材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @( w0 m# N; M5 i% f. Q: P
雞 紹酒 350毫升公仔箱論壇8 q3 w% g- @; N1 P
魚露 2湯匙 鹽 少許
$ S u. x \2 \0 n$ B) V# f5.39.217.76做法：
" v, Q0 [9 g" \/ ]/ P1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用公仔箱論壇8 q/ M& l. v$ S. P: C
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
0 l x4 S) ^: ]' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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