材料：
/ t$ \: x+ c+ n2 ^- F J! G& z雞 紹酒 350毫升公仔箱論壇 K+ h/ Q9 e7 B u% b0 d( F
魚露 2湯匙 鹽 少許& g. Y' c7 O8 G2 I
做法：
( u2 U/ {" q* W3 d$ U! u- r" Ctvb now,tvbnow,bttvb1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 C$ X9 w. M, Y% ~9 b F. k( D+ T
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
1 v: {& N, W8 m: J9 T5.39.217.763) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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