材料：
* ?+ q9 U2 ?! \8 I1 u9 g; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 紹酒 350毫升公仔箱論壇# ]% ], ?: u c' K6 `# l" e: k
魚露 2湯匙 鹽 少許
2 v* T2 n, f5 @; q8 \9 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 D# D& T4 i! M' |' w- s1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用公仔箱論壇! o& c% A6 I7 w, ^
2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用7 B& B- {5 B, @. o% w% F5 g
3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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