材料 節瓜1斤
7 F9 ~9 x1 Q& L+ j# x. c; U c ]排骨1斤 公仔箱論壇3 l+ Q, @5 v6 p3 R0 b
魚肚1兩
4 Y" B# x- w7 P; U) e4 E公仔箱論壇薑幾片 ! c3 m% _* H0 q! A" S& X/ M
蔥少許
( n/ [6 F& d( Z# L" p% p+ }2 p% m公仔箱論壇水4-5杯
l g0 @6 _5 C* ?% j$ c7 W/ [tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
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+ R4 M, {8 `: @; V! F; H* V& i. F做法
$ T5 N! i7 u: _tvb now,tvbnow,bttvb節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
3 V4 n- J# Q5 V' I" x3 ]0 ^魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: `" n1 ?/ T4 |
排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
6 f! T, _" b- H0 J" @tvb now,tvbnow,bttvb另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。 |
發表於 2007-9-25 01:54 PM
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