材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U2 A- m/ u$ L$ l# t2 M8 n
白飯 500克、蝦米 30克、雞肉粒 80克、菜脯茸/瑤柱（蒸熟）各 20克、冬菇粒（蒸熟） 60克、雞蛋 2隻、鮮荷葉 1塊" K9 X" L- ~) s2 M4 [8 Z) u. h% G; l
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調味料+ i/ H: r# J [$ F" }( I
蠔油/老抽各少許
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+ ?: S* L- l4 I+ v; C: X! s5.39.217.76醃料, i! i" a! u* t% j6 S- {) E
生抽 1茶匙、粟粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) D: C: {1 L9 r( ]
$ h# G$ C; a9 L( [& a: L* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ c0 P3 s# s8 \8 m6 P: Z
做法
( S1 @+ x& ~* A/ v3 B, y5.39.217.761.燒滾水，下鮮荷葉汆水，盛起放上有深度的碟中備用。1 `* E( u; ?, P v: V) `3 C7 ~5 X$ j
* l( A) @& }! N" D4 s6 s5.39.217.762.雞肉下生抽、粟粉拌勻略醃。5.39.217.762 T: D6 B2 R# d( N* P
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3.開大火燒熱鑊下油，將雞肉炒熟盛起備用。' K# \9 n) c+ r1 ?4 D; |
8 o8 J* V( Y2 J; [8 b4 o+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，下雞蛋炒散，下蝦米、菜脯茸、瑤柱、冬菇粒、白飯炒香，下蠔油、老抽兜勻，雞肉回鑊炒勻。) V) h% [: Z7 s" w: Z* m2 c
) y2 d& i4 K: }' m% M# U公仔箱論壇5.將炒飯放入荷葉中，包好，放入蒸籠以大火隔水蒸 20-30分鐘即可，取出剪開口即成。5.39.217.76, a7 h# A7 u+ H! _( X/ s
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$ F S- Q4 @6 ?9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.761 y" u( }) Z- z- U- d. ]+ q
煲飯時可加幾滴油拌勻，用來炒飯會更爽身。
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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