材料tvb now,tvbnow,bttvb; f+ }4 `5 S I6 I! ^. W* n6 n
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; o4 W( G( p O8 w0 M
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做法
* W& ]4 b/ U3 m% ~& N) B1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。公仔箱論壇5 v6 l g5 }8 C0 A7 q! `
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2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 公仔箱論壇6 ~, D8 ^" z, k% B
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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