材料
I* J* Z2 b; H- ^tvb now,tvbnow,bttvb溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
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z) U* _4 W+ q. u! E# P: c9 A! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料9 c4 `& |& z4 Z) ]
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙公仔箱論壇5 B; [: ^; ^6 _* i) o0 k
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& M) L1 f/ m& Q- Q6 J2 G做法
2 ~7 S9 h+ T2 `& b( h5.39.217.761.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
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- t1 t' e9 e/ t4 L# f" u6 o2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
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蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。 tvb now,tvbnow,bttvb9 n9 n/ k+ _% \( F: g& A6 U9 K# V) v
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發表於 2011-8-8 06:17 AM
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