材料5.39.217.76; K; ]8 T" Z* q" }+ H; M8 W
溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
3 V6 o% g) X- [/ `8 H' V5.39.217.76
5 i5 m7 X4 E3 I& [2 X1 q! \- g6 \調味料5.39.217.76/ C, o7 _! A2 [' w5 H' t
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
' u0 a$ T( K7 w* g( r
2 x1 P; ?+ b8 i2 a( V: [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. l" t7 `7 {: j/ u, m
做法
, t$ v- H L# R( H$ [$ }5.39.217.761.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。
: u% Q5 B5 {8 p H5.39.217.76公仔箱論壇% E, d6 q2 S+ t; }, ^1 I3 P2 ]
2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
% q% a) q: G8 B# d. e* q( k
7 n* z8 B: x& r3 G( E' }6 I5.39.217.76
3 G( q. O$ p h5 m貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _& E6 C* g5 m
蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
% x6 W+ j9 y; h& }% s5 R* I5.39.217.76 |
發表於 2011-8-8 06:17 AM
| 