材料
( }2 m, Y" M! Q! e0 F溫室芥蘭 600克、蝦米 30克、薑片/紅椒片各少許、水 2湯匙
" d. `+ ?& X7 {/ @" u' r* K" @6 }& c5 X. k3 h' \
調味料2 W! J" c+ c& ^4 Z% ~& Q+ [; U
糖 1/2茶匙、米酒 2湯匙、 XO醬 1湯匙、粟粉水少許、蝦膏 1茶匙
3 [, G, J) b* z公仔箱論壇7 f" }0 K% a5 i2 \0 f
" Z3 z5 o/ p1 n4 Y N0 K7 \) E Ytvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 L+ C. t7 a) L8 W) g; l* t
1.下薑片起鑊，加入芥蘭、糖、米酒、蝦米炒勻，灒水冚蓋焗 1分鐘至剛熟。5.39.217.76! i. U# Y$ m0 g1 E8 \
2 L+ s4 T) W$ l' S* R& F
2.下 XO醬、蝦膏炒勻，以粟粉水埋芡，最後下紅椒兜勻即可。
6 K: }( b$ ?2 itvb now,tvbnow,bttvb" }* e0 a" j4 c: N4 T( F N
" i# @. ` G1 M% a0 O8 I6 s公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _6 e, F$ E) d3 l: D
蝦膏先蒸軟身，會易於炒開。
2 V7 S+ P0 _- P; Y/ x4 c( s6 D3 l5.39.217.76 |
發表於 2011-8-8 06:17 AM
| 