材料
; L* D7 Z% a/ y3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量
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* K6 U I, m/ d; r; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.76( H. g/ o6 m4 f* @
生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q ?: g( @% {. m- p& n, n
1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb! ]7 b9 D' @( U: a
* w* m- F" D4 [- \- o2.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。
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; o9 L/ z# c1 y3 t# D/ X3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。5.39.217.760 f, `; B7 |3 H+ o6 N
/ Y* E* R5 Z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。
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9 H; b5 a) v3 r6 g TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
( c1 T- b @1 Y/ A# U0 n3 M" m新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。tvb now,tvbnow,bttvb I% Z( F" e6 B
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發表於 2011-8-8 06:16 AM
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