材料% O2 U0 c) c$ g+ [! j6 u s
鴨胸 400克、薑片 2片、葱段適量、水 200毫升公仔箱論壇; F& M9 Y" L& Q! i: O
tvb now,tvbnow,bttvb5 E4 G j% Y! O
醃料公仔箱論壇1 N, h7 q$ l2 B
生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f/ Y& p6 A* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( b1 T$ I) }# e; M" m9 Z* w
汁料
" w; b5 d8 P) k- A, Q公仔箱論壇梅膏醬 80克、茄汁 1湯匙、魚露少許: E) ~1 C) A8 j3 u; X8 J" V2 k
公仔箱論壇% r$ x. y/ {/ e$ {3 ~6 P+ u% g
) e- H) B" M$ M$ C$ a& s
做法
& t# F( Z; M2 o; |2 L3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴨胸加入薑、葱段、生抽、糖拌勻，再下粟粉拌勻醃 45分鐘。公仔箱論壇, c% R" U( z# I% R$ L# M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 u' D, x7 B, F3 Y0 K
2.開中火燒熱鑊下油，放入鴨胸連醃料，將鴨胸煎封表面，灒一半水後，冚蓋焗 4分鐘，開蓋略反，再灒餘下的水，冚蓋焗多 5分鐘至熟，取出攤凉後切片上碟。
3 q0 E2 f$ ~. e2 n4 V
8 r- Z$ C! `) F' ?) q3.將梅膏醬、茄汁、魚露倒入鑊中，以細火煮勻成汁料，淋上鴨胸面即成。
. T+ O9 ~- y/ S: v$ C' g& p3 d5.39.217.76 |
發表於 2011-8-8 06:15 AM
| 