胃腸功能正常，或是體質較強的人，吃水果比較可以隨心所欲，不必有所顧慮。但經常胃酸逆流、腹脹嗝氣，或是體質較弱、具先天過敏體質者，最好小心些，謹守嚴格的飲食原則，才能常保健康。等到將來胃腸功能回復正常或是體質強健些，就可以不受限制，自由進食了。
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- c" j' [! W4 `8 ^$ B4 ~# k下面提供的兩個胃腸不適者吃水果的原則，廣被胃腸病患者認同流傳，經實踐後均獲得肯定。另外還有數種民間飲食經驗的傳承，像是某些水果不宜與其他食物同伍進食。若自覺體質較弱者，以寧可信其有的心態規避，總是有益無害。公仔箱論壇1 z2 b- ^8 g. L8 x# W9 [
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# f% `. V0 V) h7 `' H. ?飯 中 與 飯 後 均 不 宜 吃 水 果
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% C1 y4 [* o ]0 K( `. w這是為了避免水果在胃裡滯留、延遲消化，造成果糖與胃酸起作用，導致過度發酵，產生大量氣體，造成腹脹嗝氣、胃腸不適，故最好在空腹時吃水果。+ L, y. E4 i1 L9 c" R# h$ l
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4 U0 o4 h- r. S. {! I" j5.39.217.76酸 味 水 果 與 甜 味 水 果 不 可 一 起 吃" C c1 L1 Q# Z k
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亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味如下：
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酸味水果:葡萄柚、 橘 子、鳳 梨、奇異果、檸 檬 、青蘋果 、草 莓
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3 w, Q# _$ v b) i6 Q7 \$ ktvb now,tvbnow,bttvb亞酸味水果:蕃 茄、紅蘋果、荔 枝 、葡 萄 、桃 子 、梨 子、文 旦tvb now,tvbnow,bttvb# s0 F7 l8 ~, A
7 b( \* P0 B: x) L/ b) c; n6 g9 M公仔箱論壇甜味水果 :釋 迦 、西 瓜、甜 瓜、榴 槤、香 蕉 、甘 蔗 、木 瓜 |
發表於 2007-9-24 09:56 PM
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