金寶百年“矮仔鋪”內，一間擁有72年歷史的海南人咖啡店，在走過這個大時代後，已正式結束營業了。
( w: J8 ]3 a5 A: _7 g, a& y9 itvb now,tvbnow,bttvb它的咖啡香和面包香，對於一班老茶客來說，已成了生活上的美好回憶。5.39.217.76; e+ s+ N Z, [
這咖啡店的傳統環境和擺設，以及古早方式的沖茶情景，都讓金寶人緬怀和思念。
, T8 u1 P* _5 l% x- U$ A2 K5.39.217.76傳統咖啡店最難忘
6 O! q( \9 \2 K( h6 w! i% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上了年紀的金寶人，對傳統的咖啡店有縷縷情意結；那是他們的回憶童年，所浮現的咖啡店談天說地畫面，吃著傳統手工糕餅面包等道地美食的場景。公仔箱論壇- z6 x. x1 z/ b8 W/ v* \- a
擁有百年歷史的“矮仔鋪”，已於今年7月31日正式走入歷史，因為地主要拿回這項產業。
9 ?; w% R; I- O7 S/ I/ f. I$ j這排古早建筑物是金寶的地標之一，它是單層木料建筑的店鋪，外觀淳朴，在金寶是极少見的歷史建筑物，但它卻將隨著時代的發展消失。tvb now,tvbnow,bttvb) K2 v3 _8 o& e$ w. C
陳川正：海南咖啡香濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N0 I1 \( u! C* o# C, D
“南美咖啡店”東主陳川正說，他父親已故陳穎貴與母親林蓮娣，於1939年開始經營咖啡店，當年才18歲就開創自己的事業，直至約7年前逝世。
5 k8 V3 A8 S9 _$ R1 z1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳川正表示，他於1985年正式接手，至今也有27年了。
' S: K |+ {* W7 G6 ]4 E; Q' _4 K這間傳統咖啡店當年售賣的馳名手工海南包、加央角、祖傳秘方糯米飯；而親手烘炒的咖啡豆，所泡製出來的咖啡也特別香濃。這是當年海南咖啡店的特征，如今都已消失了。
9 [; C! n9 j) u0 [ I+ T5 f( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳川正指出，當年的海南咖啡店，如不懂得烘炒咖啡豆自制獨特的咖啡粉，根本就不可能開店營業。所以海南人傳統咖啡店所沖泡的咖啡，香濃獨領風騷。
1 V4 z( t' Q0 i5.39.217.76“南美咖啡店”) u6 g/ e' `8 [5 v8 t3 S- q
結業‧蔡付蔚李夢玟百感交集
5 C$ P3 p7 T- J+ z# A, wtvb now,tvbnow,bttvb來自吉打的蔡付蔚（設計師）和檳城李夢玟（專業人士），在金寶矮仔鋪的“南美咖啡店”正式結業當天，特赶來品賞最後的傳統咖啡與面包。2 ?# m9 q0 q7 Q! K0 _; ^
他們說，傳統咖啡店在時代衝擊下，一間間消失了。他們從老遠赶來怀舊和感受這咖啡老店最後一天，可說是百感交集。5.39.217.76, M& i; j: v; z/ s o7 d
矮仔鋪風貌傳統原始5.39.217.76% [2 d4 C9 \. Z. r
他們第一次來金寶，看到矮仔鋪充滿著原始風味的風貌與構造，這是在大城市所看不到的。' v0 y% q( ^/ C. t* e7 P
如果能當歷史古蹟修整保留下來，它可讓年輕一輩，重溫祖輩品賞傳統咖啡香的年代；老一輩在這熟悉的環境里，也可和一班老朋友逍遙自在高談闊論，一天就這樣過去了。
{4 m/ {& x: r T; C3 _, Etvb now,tvbnow,bttvb克蘭芝州選區協調員張國強說，矮仔鋪是金寶人的共同記憶遺產，它將永遠留在人們的心中。時代進步，古老的建筑物如沒有獲得維護和支持逐漸消失，非常可惜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q' b/ N8 o" [ g$ D0 D
他說，金寶人甚至年輕一輩，也鍾情於傳統咖啡店的味道和風情，但今後又失去了一個怀舊的老地方。 @. F& F, r. h. W$ J q- |& P
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拆除前的矮仔鋪走過風雨，也走過了百年歷史tvb now,tvbnow,bttvb% ~! J/ }( r: J8 Y$ n0 C/ |; E
' @/ _. n" ]' [) t, r- H; F8 U+ b/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e: [$ k+ Q: Z- S m$ X+ |; Ftvb now,tvbnow,bttvb陳川正：“南美咖啡店”烘炒咖啡豆，特制咖啡粉的手藝將失傳。
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6 W6 z5 f5 }' P; |1 g6 p# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天風雨不改前來“南美咖啡店”光顧的深情茶客，在最後一天到來為店主紀念結業儀式。
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蔡付蔚和李夢玟：赶來怀舊和感受咖啡老店的最后一天
0 G9 l5 b/ G- v0 H- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, [5 N# H! ]& \' K; E% o& r% `
% t# M+ E9 K$ _6 X2 Q4 mtvb now,tvbnow,bttvb張國強：見證金寶百年歷史的矮仔鋪消失了。 |
發表於 2011-8-6 01:57 PM
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