金寶百年“矮仔鋪”內，一間擁有72年歷史的海南人咖啡店，在走過這個大時代後，已正式結束營業了。5.39.217.76$ d- d+ {* W5 y7 |0 K
它的咖啡香和面包香，對於一班老茶客來說，已成了生活上的美好回憶。
4 z) i% C% t4 J Y3 W% F" Ktvb now,tvbnow,bttvb這咖啡店的傳統環境和擺設，以及古早方式的沖茶情景，都讓金寶人緬怀和思念。
' s* A9 W5 H" c% J1 ?- r% ]3 h傳統咖啡店最難忘/ r A& @! \7 Y
上了年紀的金寶人，對傳統的咖啡店有縷縷情意結；那是他們的回憶童年，所浮現的咖啡店談天說地畫面，吃著傳統手工糕餅面包等道地美食的場景。
% p0 L' X5 g5 T5 vtvb now,tvbnow,bttvb擁有百年歷史的“矮仔鋪”，已於今年7月31日正式走入歷史，因為地主要拿回這項產業。
* p9 n$ P( L2 q0 W' _& I' h4 A0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這排古早建筑物是金寶的地標之一，它是單層木料建筑的店鋪，外觀淳朴，在金寶是极少見的歷史建筑物，但它卻將隨著時代的發展消失。
, e: e) \+ x& M5 Ttvb now,tvbnow,bttvb陳川正：海南咖啡香濃- |5 n8 L: G1 n
“南美咖啡店”東主陳川正說，他父親已故陳穎貴與母親林蓮娣，於1939年開始經營咖啡店，當年才18歲就開創自己的事業，直至約7年前逝世。
* h/ v/ ?. b/ i. g0 ?$ z: e0 a' P5 [公仔箱論壇陳川正表示，他於1985年正式接手，至今也有27年了。公仔箱論壇$ ~% ^" y7 @( I0 D4 l! B
這間傳統咖啡店當年售賣的馳名手工海南包、加央角、祖傳秘方糯米飯；而親手烘炒的咖啡豆，所泡製出來的咖啡也特別香濃。這是當年海南咖啡店的特征，如今都已消失了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g' H2 j* h1 L0 E6 c0 H( f5 o
陳川正指出，當年的海南咖啡店，如不懂得烘炒咖啡豆自制獨特的咖啡粉，根本就不可能開店營業。所以海南人傳統咖啡店所沖泡的咖啡，香濃獨領風騷。
- f0 u( I0 I2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“南美咖啡店”
# z8 `6 \/ u- m結業‧蔡付蔚李夢玟百感交集TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s+ D* L5 s3 {0 v
來自吉打的蔡付蔚（設計師）和檳城李夢玟（專業人士），在金寶矮仔鋪的“南美咖啡店”正式結業當天，特赶來品賞最後的傳統咖啡與面包。5.39.217.76) ~# `$ F% k. y4 V8 ]2 G
他們說，傳統咖啡店在時代衝擊下，一間間消失了。他們從老遠赶來怀舊和感受這咖啡老店最後一天，可說是百感交集。5.39.217.76- s/ }' a1 i- a0 A, n
矮仔鋪風貌傳統原始
, S7 h' Z, k+ M+ z, U5.39.217.76他們第一次來金寶，看到矮仔鋪充滿著原始風味的風貌與構造，這是在大城市所看不到的。/ m# l& N) O/ a! h
如果能當歷史古蹟修整保留下來，它可讓年輕一輩，重溫祖輩品賞傳統咖啡香的年代；老一輩在這熟悉的環境里，也可和一班老朋友逍遙自在高談闊論，一天就這樣過去了。
- X3 L& m) J% |- D5.39.217.76克蘭芝州選區協調員張國強說，矮仔鋪是金寶人的共同記憶遺產，它將永遠留在人們的心中。時代進步，古老的建筑物如沒有獲得維護和支持逐漸消失，非常可惜。
( f" _0 f; I2 Q h" |他說，金寶人甚至年輕一輩，也鍾情於傳統咖啡店的味道和風情，但今後又失去了一個怀舊的老地方。
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. n7 x l6 m) ~2 \& Y5.39.217.76拆除前的矮仔鋪走過風雨，也走過了百年歷史
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( x4 p$ u) [7 L$ {' k0 Z3 R% ?6 f公仔箱論壇陳川正：“南美咖啡店”烘炒咖啡豆，特制咖啡粉的手藝將失傳。
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! N' F! f6 [8 O& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ K* |0 A N1 ~/ I' e2 K& V
每天風雨不改前來“南美咖啡店”光顧的深情茶客，在最後一天到來為店主紀念結業儀式。
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: a% j. V4 B2 j1 X% f) J蔡付蔚和李夢玟：赶來怀舊和感受咖啡老店的最后一天
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張國強：見證金寶百年歷史的矮仔鋪消失了。 |
發表於 2011-8-6 01:57 PM
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