金寶百年“矮仔鋪”內，一間擁有72年歷史的海南人咖啡店，在走過這個大時代後，已正式結束營業了。
5 g! X3 A2 J0 d* [3 X$ N$ @公仔箱論壇它的咖啡香和面包香，對於一班老茶客來說，已成了生活上的美好回憶。
& Y9 K1 r$ E' z [這咖啡店的傳統環境和擺設，以及古早方式的沖茶情景，都讓金寶人緬怀和思念。tvb now,tvbnow,bttvb5 @& E( \* G/ H4 `! m' g; ~
傳統咖啡店最難忘tvb now,tvbnow,bttvb: }+ u1 K. s8 Y& E5 v
上了年紀的金寶人，對傳統的咖啡店有縷縷情意結；那是他們的回憶童年，所浮現的咖啡店談天說地畫面，吃著傳統手工糕餅面包等道地美食的場景。
1 m1 S* s+ ^6 D' P, A# \擁有百年歷史的“矮仔鋪”，已於今年7月31日正式走入歷史，因為地主要拿回這項產業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C" l) p3 W$ L0 |3 ]1 C1 \, s0 I
這排古早建筑物是金寶的地標之一，它是單層木料建筑的店鋪，外觀淳朴，在金寶是极少見的歷史建筑物，但它卻將隨著時代的發展消失。
4 M( ]9 t: G+ n9 V/ h& W8 D陳川正：海南咖啡香濃
, z$ T4 c/ b4 i公仔箱論壇“南美咖啡店”東主陳川正說，他父親已故陳穎貴與母親林蓮娣，於1939年開始經營咖啡店，當年才18歲就開創自己的事業，直至約7年前逝世。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d+ x- A' u8 r6 n# e( J
陳川正表示，他於1985年正式接手，至今也有27年了。
0 k$ k& R1 s2 {3 E) p) S7 `公仔箱論壇這間傳統咖啡店當年售賣的馳名手工海南包、加央角、祖傳秘方糯米飯；而親手烘炒的咖啡豆，所泡製出來的咖啡也特別香濃。這是當年海南咖啡店的特征，如今都已消失了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t; S1 l7 t1 f" n* n
陳川正指出，當年的海南咖啡店，如不懂得烘炒咖啡豆自制獨特的咖啡粉，根本就不可能開店營業。所以海南人傳統咖啡店所沖泡的咖啡，香濃獨領風騷。
# |! C7 X/ F. c0 L& l) O公仔箱論壇“南美咖啡店”
7 C) U8 Q( e4 Xtvb now,tvbnow,bttvb結業‧蔡付蔚李夢玟百感交集公仔箱論壇. a, c/ H' h. d/ u4 {, {: l. o+ G% y
來自吉打的蔡付蔚（設計師）和檳城李夢玟（專業人士），在金寶矮仔鋪的“南美咖啡店”正式結業當天，特赶來品賞最後的傳統咖啡與面包。公仔箱論壇$ q) d6 }" }4 S/ k! D" c3 r
他們說，傳統咖啡店在時代衝擊下，一間間消失了。他們從老遠赶來怀舊和感受這咖啡老店最後一天，可說是百感交集。
2 E9 ~1 r3 M I$ J" q矮仔鋪風貌傳統原始
) h& a4 l9 [" j& ?" @3 R( Z公仔箱論壇他們第一次來金寶，看到矮仔鋪充滿著原始風味的風貌與構造，這是在大城市所看不到的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( I- ^! G2 g8 r
如果能當歷史古蹟修整保留下來，它可讓年輕一輩，重溫祖輩品賞傳統咖啡香的年代；老一輩在這熟悉的環境里，也可和一班老朋友逍遙自在高談闊論，一天就這樣過去了。5.39.217.76; m: |. p ^8 A) H6 j3 Q
克蘭芝州選區協調員張國強說，矮仔鋪是金寶人的共同記憶遺產，它將永遠留在人們的心中。時代進步，古老的建筑物如沒有獲得維護和支持逐漸消失，非常可惜。
( x: |# H$ p$ g; b; V+ Y0 w* D8 u$ Z; [他說，金寶人甚至年輕一輩，也鍾情於傳統咖啡店的味道和風情，但今後又失去了一個怀舊的老地方。$ R- n+ N6 `& C9 S) o* w* P9 r
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) M2 l" ]/ _/ [' btvb now,tvbnow,bttvb拆除前的矮仔鋪走過風雨，也走過了百年歷史/ G+ ? l4 ]3 K4 @& U2 ^
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( T$ s. _0 t- Z5 W! q2 M+ d- _5.39.217.76陳川正：“南美咖啡店”烘炒咖啡豆，特制咖啡粉的手藝將失傳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i* G. y, P, U: [8 H; s9 `" k
" J& Q3 \% n Y3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B- F# f @1 C( H4 F( g4 O( ?
每天風雨不改前來“南美咖啡店”光顧的深情茶客，在最後一天到來為店主紀念結業儀式。
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蔡付蔚和李夢玟：赶來怀舊和感受咖啡老店的最后一天
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3 v/ \9 I" D6 A) J9 E張國強：見證金寶百年歷史的矮仔鋪消失了。 |
發表於 2011-8-6 01:57 PM
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