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南杏仁 15克、北杏仁 8克、雪耳 50克、紅棗 10粒、陳皮 6克、生薑 3片、女貞子 10克、百合 30克、瘦肉 500克、水 2 1/5公升、鹽適量6 U+ M$ H% t, D" f
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1.雪耳用水浸軟去雜質，撕成數份。紅棗去核。
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& H A- {6 {* e9 p/ @4 A! N: M2.陳皮浸軟刮淨內皮白色部份。 t4 U5 M! g) i: f& K/ x9 ^
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3.瘦肉汆水洗淨切成小塊。( l- n% s% D: j6 ?
/ g: } L E" r2 htvb now,tvbnow,bttvb4.其餘材料加水浸 1小時，水倒走。全部材料加水以大火煮滾，改細火煮 1小時 15分鐘，加鹽調味即成。/ B0 S5 s% m3 \! S
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發表於 2011-8-6 06:16 AM
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