材料
& c+ ]1 x4 s" h( A2 E9 M5.39.217.76南杏仁 15克、北杏仁 8克、雪耳 50克、紅棗 10粒、陳皮 6克、生薑 3片、女貞子 10克、百合 30克、瘦肉 500克、水 2 1/5公升、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb# s G! V# d- z% Y: L$ r {
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1.雪耳用水浸軟去雜質，撕成數份。紅棗去核。
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- t/ K" _* l" h$ D8 f2.陳皮浸軟刮淨內皮白色部份。
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3.瘦肉汆水洗淨切成小塊。5.39.217.76* y0 K1 n, @& |- ` }6 r3 F
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4.其餘材料加水浸 1小時，水倒走。全部材料加水以大火煮滾，改細火煮 1小時 15分鐘，加鹽調味即成。
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發表於 2011-8-6 06:16 AM
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