材料
9 o; |! s3 ]# u: j9 _紅蘋果 2個、沙參/玉竹各 38克、南北杏 19克、豬腱肉 600克、鹽 1茶匙、薑 1片、清水 2 1/2公升
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做法
" G& ]1 M y% u0 y6 P: E6 _, f5.39.217.761.蘋果連皮洗淨，去芯後切塊備用。
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6 l* K5 ^3 X( O# L# k0 e公仔箱論壇2.豬腱肉洗淨，切塊後與薑片放滾水中汆燙去血水。3 f! G$ S5 w1 |# z
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3.鍋中加水煮滾，放入全部材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 2小時，待各材料煮至出味，加入鹽調味即可食用。+ c2 X: Y& e3 r6 e( M8 M9 I
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發表於 2011-8-6 06:15 AM
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