越式春卷
! v/ b# d" D3 ^# l, I5.39.217.76越式春卷簡介:公仔箱論壇$ I4 H0 c" b$ Q; i7 N$ e; G
我很愛吃這些,它們真的很健康又很易吃上癮!
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- k' E5 e6 W$ j+ h2 u# p. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 n' R1 k" h* j: k4 F f3 y: E5 w% y2 j乾米粉95克,春卷皮8張(邊長21.5釐米),新鮮薄荷葉8片,煮好的中等大小蝦8只,縱向對半切開,豆芽100克,魚露45毫升或適量,香菜葉25克
' F6 L. x9 z) a- K4 n* I+ k+ F8 D& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* V6 N* ?4 _7 y
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做法:
0 `% @5 ], s$ }3 \. S1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟,大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上,在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5,6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
2 _0 [ D0 E: W8 a8 t- U. G, c2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 |