越式春卷 0 k! A3 D* c* |) T
越式春卷簡介:" h1 }/ D( T3 ^3 Z& h M
我很愛吃這些,它們真的很健康又很易吃上癮!
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材料:
) ]# t' Z2 c$ k$ s2 d2 g- U) mtvb now,tvbnow,bttvb乾米粉95克,春卷皮8張(邊長21.5釐米),新鮮薄荷葉8片,煮好的中等大小蝦8只,縱向對半切開,豆芽100克,魚露45毫升或適量,香菜葉25克
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做法:5.39.217.76; [7 n3 U) G8 u9 h. \! w9 a/ P* c
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟,大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上,在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5,6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
" `4 f7 k8 c2 `8 P( S& S, y8 j% N6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 |