[美食介紹] 越式春卷

越式春卷 " W& G# Y. U$ c7 L- R0 k
越式春卷簡介:
' ~( D( N* l5 m9 b- S5.39.217.76我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！ 5.39.217.768 B8 s* i$ {) N: ~' r. o0 _. V
公仔箱論壇, Y; q* f8 E7 \$ A" b  |- h# K2 k
材料:
, z0 R3 ]2 n' @' U% l& n乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克公仔箱論壇% Q- [9 Z. g0 s) p* w) v8 n0 D

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做法:5.39.217.763 }. y1 F) G/ ^& o! L) `
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。0 G. u+ w' t, R% K% j; [
2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。