越式春卷 * |$ q9 R; K+ a6 c( L5 T5 i. ^7 g9 e. T
越式春卷簡介:
, V4 v- g6 [0 b J( l6 W我很愛吃這些,它們真的很健康又很易吃上癮!
; K F/ ?9 L. \" e4 T8 X# H3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ y& U% X4 K9 R: Q( F
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V1 _" r p0 U$ F2 \
乾米粉95克,春卷皮8張(邊長21.5釐米),新鮮薄荷葉8片,煮好的中等大小蝦8只,縱向對半切開,豆芽100克,魚露45毫升或適量,香菜葉25克5.39.217.76: p9 h h/ t& b0 @( E7 a) W
/ T1 K8 P! _1 X3 F+ o1 X! G; b s0 e
/ I; `) D+ u2 F. x8 Q7 n+ T公仔箱論壇做法:, o! s, h- n( ~' L2 n
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟,大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上,在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5,6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。
- x4 ~5 v$ v7 ^$ A& G* T0 ^2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。 |