材料tvb now,tvbnow,bttvb+ F+ P3 F" i3 `
金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克
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餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙4 Y3 X* H, ^4 M/ O8 a& [
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; u6 D0 e: ^9 c/ h2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb4 C; u. ^8 l @8 _2 q( ^8 K0 { d
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。9 a) _6 R1 o) l1 ~: a( L/ d
! Q1 Y+ o/ [0 D5.39.217.762.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
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8 ~" T; I% L9 n( X' W! O3.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。公仔箱論壇" K0 C& x0 V- }( D# i) E
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4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 & Y5 q+ |9 o! V
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可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ G! a' B+ ?2 e( y
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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