材料
" t/ a/ \5 B# D/ ]/ A- d+ B: M公仔箱論壇金寶脆脆：麪粉 250克、燕麥 100克、黃糖 125克、海鹽 1/2茶匙、肉桂粉 1/4茶匙、無鹽牛油 200克、杏仁片 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ O3 Y9 N. E3 F
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餡料：鮮藍莓 500克、檸檬皮茸 5克、檸檬汁 2湯匙、砂糖 95克、粟粉 4茶匙9 a8 d Y: E% J" H h9 s4 B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, Q! m Q7 Q! ~. Y) |+ y+ h
1.先做金寶脆脆，將麪粉、燕麥、黃糖、海鹽、肉桂粉輕輕拌勻，再下牛油用手搓勻。
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& c7 j8 |& L' J9 W: N& @. J2.取出 240克的牛油糰，加入杏仁片拌勻，留作面層用。
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( I5 @- c" j6 r4 j, k% h5 M5.39.217.763.做餡料，將藍莓、糖、檸檬汁、檸檬皮、粟粉撈勻。: x. _) h4 T9 E8 a% [
( t4 i: D+ d4 D6 T; v9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餘下的牛油糰鋪於盤底，壓平，倒入餡料，鋪上面層料，放入預熱至 190℃焗爐，焗 35-45分鐘，取出攤凉後切件即可。 7 ]; U+ P: B' s! `: A
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貼士5.39.217.763 U3 V' v& a+ Z
可用 3/4杯藍莓果醬代替鮮藍莓，味道較濃，但也很美味。3 \+ @* P, P5 ^- d7 I7 G# o
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發表於 2011-8-5 06:18 AM
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