材料
P3 F* g3 z; m/ o! X& x. w8 G: s5.39.217.76日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F4 B5 ^( Z( I# n# n9 V
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蜜柑糖漿 D7 }& N' H! V& O# |" u
蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙; }) W" H( V& Y+ k/ M8 f; \
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做法
- `: ?; _: W) ^3 W5.39.217.761.先煮蜜柑糖漿，將蜜柑汁加糖以細火煮溶。
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2.粟粉加水拌勻，倒入蜜柑汁中拌勻熄火，再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻，盛起雪凍備用。
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3.將 300毫升牛奶加糖，以細火煮溶。
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/ U% v- N) M* etvb now,tvbnow,bttvb4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻，倒入（ 3）拌勻，熄火，倒入啫喱模中，雪至凝固。
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5.蜜柑去皮起肉，切片，鋪上（ 4）面，淋上蜜柑糖漿即成。
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貼士
9 s6 f( k" e: \/ C* `) O加入粟粉水後要略加熱拌勻，才能起凝固作用。
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發表於 2011-8-4 06:15 AM
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