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[甜品] 蜜柑汁伴牛奶雪花糕

材料7 C2 P" R6 A1 w: i5 W
日本牛奶 400毫升、糖 3湯匙、粟粉 50克、蜜柑 1個tvb now,tvbnow,bttvb' ^8 R1 F* [  _1 }1 o

. E! s9 }& t# \0 c: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜柑糖漿
* _3 O  ]( w+ `( w5 T8 d# ~tvb now,tvbnow,bttvb蜜柑汁 100毫升、糖 1湯匙、粟粉 1茶匙、水 25毫升、橙酒 10毫升、蜜柑皮茸 1茶匙
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做法' n4 B" ^2 U/ j0 R# E
1.先煮蜜柑糖漿,將蜜柑汁加糖以細火煮溶。
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$ O) `. s' D5 F3 S( A5 y公仔箱論壇2.粟粉加水拌勻,倒入蜜柑汁中拌勻熄火,再下橙酒、蜜柑皮茸拌勻,盛起雪凍備用。
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3.將 300毫升牛奶加糖,以細火煮溶。
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, u9 }, i7 V9 t8 }2 B6 S4.其餘的牛奶加入粟粉拌勻,倒入( 3)拌勻,熄火,倒入啫喱模中,雪至凝固。
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5.蜜柑去皮起肉,切片,鋪上( 4)面,淋上蜜柑糖漿即成。
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: O( \( Y. \0 i6 g% K  ^加入粟粉水後要略加熱拌勻,才能起凝固作用。 : [/ e+ Z+ D1 p8 \
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