材料
. u- \- Q9 i. ?! s+ o2 d公仔箱論壇巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 y2 n2 j S# d9 ?5 a1 M& ]
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4 ] z: k0 k$ e做法
/ S) s \5 h7 X9 d" O0 Z5.39.217.761.巨峰提子切半，放入杯中。
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2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。: o" k7 g) }" ^0 \
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4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。 2 X& k- v3 q! O. `5 S, @
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魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。5.39.217.76( t, _9 U" y0 r; T- e
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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