材料5.39.217.76# r. S2 T6 h* H" d f' ~
巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升
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+ h/ Q( A* i1 U% C, l公仔箱論壇1.巨峰提子切半，放入杯中。
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1 T5 a" {: v6 `; Z" U公仔箱論壇2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb" B0 I3 O9 P+ v. B5 X G
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3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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1 m+ G+ O9 W* O/ g" ]/ n5.39.217.764.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。 . K6 N- M% S& e, e9 i
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魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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