材料tvb now,tvbnow,bttvb2 r, f% b. h* P3 D& U, j
巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ t9 p6 z9 U# e/ k4 K
) U9 j; e8 b2 ?7 X
( K1 a9 r) f% n5 `: c' F) ?做法
) a) `+ v( v. C4 E" P) Gtvb now,tvbnow,bttvb1.巨峰提子切半，放入杯中。
# _) T! P" s/ _8 D) w' dtvb now,tvbnow,bttvb
, j/ j, v! w$ `" K* o# V( v% b2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。
6 S( x/ p+ B6 z; W5.39.217.760 _# h, v" V# s9 `
3.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。
. |4 l: t1 J4 E7 T' A7 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 o, G; l- A8 x! |; l i
4.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K* p9 |; Y0 W, `* G9 N
公仔箱論壇+ f& n: S/ u# H
公仔箱論壇2 _- M$ m7 V) a: m! {8 B
貼士公仔箱論壇0 y! M u! H p' [
魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。公仔箱論壇; @2 a" a/ @- f
|
發表於 2011-8-4 06:13 AM
| 