材料
" d& P1 d0 e9 s5.39.217.76巨峰提子 10粒、香檳 100毫升、魚膠粉 2茶匙、糖 6湯匙、水 200毫升、日本牛奶 125毫升公仔箱論壇- @% v9 N8 w* X- O2 S9 O- o: k
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* c0 b( h; W: u7 V7 H" z* \做法
6 M1 v; z# Q% [. k0 I$ D9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1.巨峰提子切半，放入杯中。
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2.魚膠粉以 3湯匙水煮溶成魚膠水；糖加入餘下的水煮溶。5.39.217.76- F6 T# k- \, ]9 i4 d+ Q2 D
, ~3 n, [0 R$ v8 d6 [5.39.217.763.將魚膠水、糖水、香檳拌勻，倒入杯中，放雪櫃雪至凝固成啫喱。
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2 b7 n7 `7 ?' T+ C, v5.39.217.764.牛奶打至起幼滑泡沫，淋上啫喱面即成。 5.39.217.761 b$ p: r/ M+ X3 o/ u% Q
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貼士
0 B& S& S$ J, B2 M" ^: h! ]5.39.217.76魚膠粉要與糖水分開煮溶，不然會容易起粒。+ f( [# R( Y% }% q' O, ]) Q, b
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發表於 2011-8-4 06:13 AM
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