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[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

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將忌廉和牛奶倒入密封杯中,用力不停 Chok,目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後,再猛力 Chok多一下,全程約 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ M1 R& ~# k2 ~% D

" L& J* f+ i; s9 A. Z/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2
; h# ?" t2 \# t將杯內的多餘水份倒走。( Z& f# @  p( z' z5 k5 \3 |8 Y+ {
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Step 3
* R' v& G1 U; G' E/ I3 ~0 B7 ]$ y" s5.39.217.76用兩張廚紙包着杯內的凝固物,放冰水浸 1分鐘至硬身,瀝乾水份後便成鮮牛油。
4 Z0 C6 @+ N( q. a% ]4 H) f9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- Q# R; v' I% A, b) z
■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。
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