材料
6 c o0 W9 H/ ^tvb now,tvbnow,bttvb黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙
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. Z4 L. v& J% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ i( T" X9 l" r; r* m/ x2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。$ U; v! l6 ~' I7 q7 V) _; `& ~
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2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。公仔箱論壇1 X( j7 m8 |' D8 P7 A: [6 g2 I
, S/ Z! ], A) o P8 H q3.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。
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# c4 ?7 O( y6 ], stvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L5 g+ T8 {& }! v8 }
3 d6 b% z9 J1 N7 j5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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