材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }/ G o! \( |. r% {6 E* D
雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙) r$ g! _% ?: A! A4 i" c1 Q- L0 U
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z# ]' e: x0 R$ _/ q
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許& b* [% m9 T( ]% w e. V& y6 ]
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做法0 D! y- O$ z7 Y" }# S4 z
1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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. D5 J3 @4 `* h. K% c+ M* T$ v3 {tvb now,tvbnow,bttvb2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。公仔箱論壇2 y+ x" |) M: \5 Z$ X- T
3 [) |5 z4 T9 T, @& [; R3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。公仔箱論壇- Z* O6 o; I# a1 N, N
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貼士
( b5 ?' m9 `2 @5 G' T雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。公仔箱論壇0 w7 K5 c8 J& g( |
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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