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雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭(剁碎) 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料5.39.217.76* a5 u1 }2 B8 X' O3 U: q
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x1 k1 M3 @5 M5 z! _
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4 x% }7 j. q% p" K公仔箱論壇做法; c$ t% u, Y+ N1 x* M/ M
1.雞柳切塊,下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻,醃 15分鐘。
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- Y- W9 t, j! [2 ?5.39.217.762.毛豆放滾水中,灼 5分鐘備用。
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3.燒熱鑊下葡萄籽油,開大火炒香蒜頭,加雞柳炒 3分鐘至八成熟,加入毛豆、鹽及糖調味,撒上腰果再略炒即可。
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒,便不會過老。
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