材料
5 F G% e2 Y# S/ ]) d9 ]& f雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙9 V2 v% a" E b: ^/ E+ M. U% a' E
& I2 m8 J' C! \. ~6 h2 ^5.39.217.76醃料
: ~) G6 N7 }" V5 C6 N4 `生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' g8 S0 \0 S. E1 [: q' z3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 Q4 D; J/ X5 F
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做法
! u! `2 N: `- `$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ K6 I8 |1 h6 x! [" l
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。
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公仔箱論壇# [3 n+ q4 I+ R$ f+ f( F8 v
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。5.39.217.76- t; D- Z) P) w/ c& U; b5 R3 c4 ~
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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