NN選出全球50最美味食物，檳城亞參叻沙排名第七位。嘩，空氣中頓時散發亞參叻沙誘人的臭香味，恨不得馬上到檳城亞依淡巴剎，痛快吃一大碗亞參叻沙。
6 [, t/ s3 h5 y9 c% @/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然我稱不上是亞參叻沙的死忠份子，但是，亞參叻沙讓人感覺很馬來西亞（請原諒我的文法），夠本土，很親切。5.39.217.76# h# ]+ d9 C8 U2 Z* e
何況，馬來西亞還有甚麼東西可以排名全球10大？0 s/ a4 O# s' v, i) Q5 `
不過，新加坡人有點不高興。4 B& ?* a5 a% ^' B8 H! d1 b5 \+ h3 I
新加坡辣椒螃蟹排名35，新加坡海南雞飯45；許多新加坡人的反應是：“辣椒螃蟹和海南雞飯怎麼可能輸給亞參叻沙？應該排在更前面才對。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c- W( c0 S6 R% R- l- z6 Q
也有人說：“新加坡的亞參叻沙，一點也不輸給檳城；怎麼會讓檳城搶掉風頭！”
3 k) `* ], t6 b0 Y& z9 P8 s8 ^公仔箱論壇當然，也有大馬人反擊說：“辣椒螃蟹和海南雞飯怎麼會是新加坡的？應該都算是馬來西亞食物，大馬有3種食品入榜才對。”
) n/ B& W1 O8 P KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更有心眼的會說：“排名全球第一美食的泰國馬沙曼咖哩（MassamanCurry），不就是馬來西亞咖哩，怎麼會跑到泰國去了呢！”0 V/ G8 e# d6 b' y# r! K) A
這是個有趣的現象。一項國際美食排名，引發了地域和國家的認同情懷。
! k ?& L. d: @; B- G$ K% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食排名其實很主觀，即使美食家也有不同的偏好。' ^5 j& s3 g0 U' X i; ?$ v
不過，一旦涉及地域和國家，那麼，對食物的情感，或許還要超過食物的味道。公仔箱論壇5 e! W6 P' m# C6 i: [
或許，我可以稱之為“美食政治學”；對食物的喜好，是受到政治態度所驅使。
0 Y/ q6 H4 T: l7 I: W/ M大馬人認同馬來西亞，是一種政治態度，而廣義的馬來西亞，包括了食物和各種文化。
0 U! |! o5 h( E; i8 a6 }0 l5 V4 J5 t' F公仔箱論壇而文化和政治都是有機的，動態的；隨著時間和時代而改變。
4 F4 x/ T# P8 |tvb now,tvbnow,bttvb不管是亞參叻沙、辣椒螃蟹、海南雞飯，或是馬沙曼咖哩，它們都逐漸走出地理的限制；從地方走向全國，從全國走向國際。5.39.217.76. a) w1 l7 R9 T
早期許多中馬人和南馬人，不知那一碗深褐色，味道“臭臭”的亞參叻沙是何物，有人聞之而掩鼻；如今，亞參叻沙走出檳城，遍及全國，聞名國際。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; V. Y4 X2 c/ Y6 c- B* A
正如我們的生活和思維，已經走出地域，向全國和普世接軌。
9 s- Y0 @; m' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看一看CNN50美食的名單，排在前面的，除了馬沙曼咖哩，還有意大利拿波里比薩、墨西哥巧克力、日本壽司、北京烤鴨、德國漢堡包、美國冰淇淋等等。
( J y% J1 F$ J& x* Z5 \. u4 Ktvb now,tvbnow,bttvb這一些食物，都是我們的喜好，沒有地域之分。! P' w) `. |4 c, S8 v5 r& C
而我的最愛，是30年前放學後，在馬六甲車站打包的雲吞麵；以及40年前，祖母拿手的菜豆飯和滷鴨。 |
發表於 2011-8-1 07:59 AM
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