黃瓜是夏季最常吃的一種蔬菜，吃黃瓜好處不少，很多人都愛吃，那黃瓜有哪些吃法呢？以下夏季黃瓜的5種吃法，讓你既享受美味，又能健康防病！5.39.217.76/ }8 p1 q' j E2 Y; j- D1 |
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1、涼拌黃瓜9 S7 t7 a& Q8 ~5 T; O
4 f3 `+ e! x( N' m" J2 E 到了夏天，往往讓人覺得暑熱難耐，不免心情煩躁。黃瓜富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等很多營養素，黃瓜也因此而成為夏天裡的最佳蔬菜。; h, z [, U' a# A2 o
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2、黃瓜汁
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" w# C+ g0 j- u2 y2 Q% q5.39.217.76 黃瓜汁的口感和營養俱佳，在夏天可以用來預防口腔疾病。公仔箱論壇0 u9 j" F, U6 h/ X9 n
$ X J- }) F# }: X& _ 如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風味，更能預防夏天裡多發的口腔疾病。
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3、黃瓜切片
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3 g! r; ~- n3 E0 |+ O5.39.217.76 黃瓜切片清爽可口，夾取的時候瓜片之間緊緊相連。早餐有喝粥習慣的人，可以用黃瓜切片代替鹹菜。中餐或晚餐，它更可以充當一道爽口又下飯的涼菜。+ X7 ?1 `4 y& o5 z& E4 `
$ N2 d6 l" B- u- J, y! h5.39.217.76 4、黃瓜餡餃子
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夏天天氣炎熱，很多老年人都沒胃口。營養學家建議，老年人午餐或晚餐吃點餃子、包子之類帶餡的食品，不僅營養均衡，還有助於消化。如果以前沒吃過黃瓜餡餃子，不妨嘗試一下，不但清涼爽口，還能防暑、降壓、預防心腦血管疾病。公仔箱論壇$ t0 ?3 M$ T% ^: x
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5、黃瓜皮茶
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黃瓜肉做餡，削下來的皮可以做一道清熱去火的黃瓜皮茶。& t6 R% r5 E0 ~3 q% L
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先把黃瓜皮放在太陽下晒干，晒干后用手揉碎。200毫升水中加入10克黃瓜皮煎水，水沸后改成小火，把水煎至剩一半即可。這樣的天然茶飲，每天喝幾杯都可以，能有效緩解頭痛發熱等夏季裡常見的中暑反應。公仔箱論壇! W# r8 V% t; a% I
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由此看來，夏季吃黃瓜，黃瓜吃法有很多種，讓我們在享受黃瓜美味的同時，收獲健康，更能防病。 |
發表於 2011-7-30 06:06 PM
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