1 w7 x4 D: S* p! S. H' T4 e7 `$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L7 P& r4 `, |" a. o2 O
在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。
- T% P$ g0 S; W# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 南灣大馬路512號tvb now,tvbnow,bttvb4 F& X/ d q# g
電話: 2888-1881
% t7 i" P9 V0 I2 {開放時間: 每日11:00至22:30
2 S9 J+ |" E- y/ e' w; |! g0 L網址: 沙利文餐廳
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+ v( s e4 _# U- e! x: N' g! J 羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。5 S* r5 S, {. Z& j5 K
地址: 葡京酒店西座3樓
G: G0 _. @( U8 P4 m' Z電話: 2888-3888TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D# M) @, @# ^* o7 i/ D% s$ _
開放時間: 每日12:00至14:30，18:30至22:30 5.39.217.76+ Y3 I: w3 U1 z3 z$ z, u
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發表於 2011-7-28 01:49 AM
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