材料( ?5 t, }& e$ B# ]5 S0 x! T
黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙
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5 Q- r) s4 ?" O做法
% R& Z. b5 M! s: \! A( f5.39.217.761.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% U I, o- ? o) F6 i' d# H4 t
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2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。
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! A/ V m3 L1 F& }3 |( W- D公仔箱論壇3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。8 R3 ]- A% l* a8 F5 O, G+ n
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宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。 tvb now,tvbnow,bttvb, J) w9 M2 A8 w: F9 R7 i
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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