材料5.39.217.767 [7 Q9 O" m2 Z
泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d* b) D5 b- k: N. n# Y& P. P
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做法
; M+ l7 Z* e! Q6 M4 J1 d6 l1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。
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( g' [+ ~ Y* K) j8 U5.39.217.762.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。
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3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。9 }) N4 `+ Z# _. z2 b& ^, |
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4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。
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2 a. T, l. N7 o貼士
7 a3 A! [& D D; Z# |3 I. t! htvb now,tvbnow,bttvb買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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