材料
& o1 l% U5 r) B- l: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗tvb now,tvbnow,bttvb( N$ L q$ @ t' t! Q6 u
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做法; O7 h5 }0 y. ~$ U. g) e! T9 R
1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。7 @6 w4 z: y N9 D n3 T0 I
3 @ K: L8 m! p4 n e$ m3 V2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。公仔箱論壇8 g8 A' Y p) ]4 h' u& Y
: M, B+ E! Z- E) J6 W) D5.39.217.763.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。
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2 o2 ^) @) G1 X5 q b) _1 u; c+ _4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。
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煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。
% V! l: w0 G& A& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-7-27 06:19 AM
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