材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {" Y$ S9 j) k& ~9 d2 P, V. B
雞肉（切塊） 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮（切絲） 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄（切條） 4個、白飯 1碗# ]7 W9 r& }% v7 h& X- ?; {/ ?
4 e2 B5 b! f0 D: }* _, g5 W
0 n( h& ] C" ^/ A6 n! w* e1 H
做法
+ q( \( b' e: N# K% \1.泰國圓茄子切蒂，切開 4份。 BB茄子去梗。
5 ~! y) p2 i, y7 j9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _) x- |: @% U2 y8 M& g2.鍋中加入半杯椰奶，以中火煮至微起泡，盛起備用。公仔箱論壇 z! N$ j L1 R4 [3 W, N5 {4 Q
: L* B+ i) g6 b8 O3.原鑊加油，用中火將雞肉煎至金黃，加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條，加蓋，以中火煮 2分鐘。2 h" J- j3 ^7 H
, ~3 |9 W6 L4 G" Y4 l4.開蓋，加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶，配白飯同食即成。5.39.217.76* ?/ R# f! S8 p3 {( T" ~ [+ v
. T7 i$ ]+ J& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T0 r$ i+ {1 A7 c" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
! v! k6 A; t" T- R! Q3 g0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮過的椰奶份外香甜，淋在綠咖喱上可以增加椰子香。" A5 o) A( e0 Q `2 e$ p
|
發表於 2011-7-27 06:19 AM
| 