材料公仔箱論壇8 o6 z/ N1 x Z8 ?+ T
雞肉(切塊) 1/2磅、綠咖喱醬 2湯匙、椰奶 1杯、青檸皮(切絲) 3塊、金不換葉 1/4杯、魚露 1茶匙、椰糖/水各 1湯匙、泰國圓茄子 4個、 BB茄子 1束、毛茄 2條、番茄(切條) 4個、白飯 1碗公仔箱論壇, k0 Z# p) j" w2 C( x2 l- a
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: b: \* l( l: c) ctvb now,tvbnow,bttvb做法; R8 P4 ?8 ]/ b( r6 ~0 E
1.泰國圓茄子切蒂,切開 4份。 BB茄子去梗。
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2.鍋中加入半杯椰奶,以中火煮至微起泡,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z5 [, O% Q/ K: _; t, \
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3.原鑊加油,用中火將雞肉煎至金黃,加入綠咖喱醬、圓茄子、水、毛茄、椰糖、餘下椰奶、青檸皮、魚露和番茄條,加蓋,以中火煮 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u& Z' ~: l; K: W$ S
9 c6 v# [0 {2 v; X$ G( Q9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開蓋,加入金不換葉略拌炒後上碟。淋上煮過的椰奶,配白飯同食即成。公仔箱論壇" N! i( p/ M6 W( B; w
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+ m, V; G, B' ~) P& ~' V4 ?貼士公仔箱論壇2 E$ X9 K& Y2 M# K7 l4 T
煮過的椰奶份外香甜,淋在綠咖喱上可以增加椰子香。
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