材料
# H' E! P% F8 ^" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。! W" Y5 Y& i0 }# k/ G
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
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黑醋糖漿公仔箱論壇# F4 F4 w' M; j) y
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙3 `" ^ |7 m& k' A3 ?
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做法2 U P6 e% a% M' X& P- a( ?6 t
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。, T$ C6 |/ f8 q
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。公仔箱論壇9 Z+ @" O0 W$ B( l# H
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3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。
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每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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