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熊本番茄 2個、青椒/茄子/紅洋葱各 1個、沙律菜適量tvb now,tvbnow,bttvb: I4 P6 Q/ Z2 a, ^# B" d" j* V
5.39.217.76 ]: W% E& ~, |% ?, L E
沙律汁:
, w' Y2 m9 Y8 p/ ?, l0 v檸檬汁 60毫升、橄欖油 180毫升、白酒醋 1茶匙、糖 1湯匙、鹽 3/4茶匙、黃芥辣 1/4茶匙、黑胡椒碎少許、蒜頭(磨茸) 1粒 |- H2 y( Y( G2 Y; h
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1.番茄一開八;茄子梅花間竹去皮切片;紅洋葱切絲;青椒去籽切圈。
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& l$ z6 C: S6 ^ a, D0 i: E2.沙律汁料以攪拌器打勻。
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3.番茄圍碟,中間鋪上茄子、紅洋葱、青椒、沙律菜,最後淋上汁料即成。
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