[奇異果] 近乎完美的食品
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- u9 @4 W4 x6 l吃奇異果可改善睡眠品質。現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。
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3 Y+ h+ q; r9 Y+ X! J1 R: F* W4 D公仔箱論壇紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u; ^0 q" F W4 j7 ~8 p
$ r3 X2 c/ P, Ztvb now,tvbnow,bttvb該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。
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$ Y9 u9 B: D4 D5 b/ J; r g0 q美國Rutgers大學博士Paul LaChance在一份\"水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議 公仔箱論壇% o7 K- q+ q5 Q9 [4 N/ ~* G
8 F* Q4 z/ k$ p* v; U% @5.39.217.76\"報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。 1 Q2 z: b- m4 r" x' v% V' E0 h `
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奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @4 `4 |/ a9 h3 s. g0 ~5 w- I
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不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命C，所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。5.39.217.76$ o0 P4 r2 N+ v* O
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而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。 0 D$ u# R5 U& @* {
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研究顯示，水果因為含有大量維他命C而倍受人們重視，根據FDA的標準除了西洋梨以外，
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所有水果都可以稱得上是維他命C的良好來源。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t. T: Q3 b8 _4 }; ]3 I* p, L
: ?5 t- I5 ^' ~( Q. M1 U2 C( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有
8 ]5 @7 ?2 b( \+ P# h5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i/ q& F8 d: e5 s" x/ [8 g+ J# L
降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能 ' J/ K% [8 ~# f2 d8 Q
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值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸， 5.39.217.76$ D& _* U" q) h! n
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像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
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2 n( A2 J1 l7 N4 @2 \tvb now,tvbnow,bttvb◎[地瓜] 近乎完美的食品 公仔箱論壇1 i' M) H/ \, P4 x' J% ^+ x
7 ?4 G& v8 S$ N( L5 b/ J+ S5.39.217.76中和體內酸性 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o6 z1 \! M7 o' g+ [5 Z
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地瓜是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬化與保持血管彈性，加強多餘膽固醇的排洩作用，是一種好吃又有用的蔬菜。
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. ?. e) @# C+ K+ b( V+ f" E- Y, N在國外人眼中「近乎完美的食品」—地瓜，在我們的生活中隨手可得，最近坊間更掀起了一股「地瓜減肥法」。秋冬季節，正值本省甘藷的生產旺季，想要健康的美女們，別怕放臭屁，趕緊用力吃地瓜吧 8 u. Q; _& Z, F C0 O. c
- T% _: I' U7 L# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實踐大學食品營養系的教授楊瓊花表示，最近國際上一個預防醫學的網站上，大力推崇地瓜（SweatPotato）的營養價值，
! F$ b& w3 |, B7 Y4 W並讚譽它為「近乎完美的食物」，因為它的熱量低，但是它的蛋白質比雞蛋還要高，地瓜同時還擁有胡蘿蔔素、銅、維他命C、E以及愈來愈受到重視的高纖維。
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( ?4 b2 u. Y! @( P5 L- _* Ltvb now,tvbnow,bttvb國內的學術界今年開始從事地瓜營養的人體實驗，由實踐大學主導，共有36位40-60歲的受試者，他們連續吃地瓜料理3個月，實驗結果即將在年底出爐，一位參與者表示：「我吃了8天，體重就掉了4公斤」；一位退休的將軍伯伯不僅瘦了，連脾氣都變好了。 $ y; l% a* z/ ?4 v% i
. z; B; l2 T- E# R' z9 T8 I5.39.217.76流行吃法 5.39.217.76 n' ?! u5 f" z' i+ u8 J8 x% K
& D( D1 ^# b5 y5 {: ftvb now,tvbnow,bttvb吃地瓜有多IN？看今年街上突然冒出了多家烤地瓜連鎖專賣店，職業婦女每個月都訂好幾大包冷凍烤地瓜，現在日本人也來跟我們訂「冰烤紅心甘藷」，加拿大超市也在賣「來自台灣的烤地」。
$ b6 y4 |2 j8 v: q: J/ P4 {) c- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 e# L- K3 P2 N
台南新化鎮農會產銷班「瓜瓜園」開發出冰烤地瓜，透過品種改良，以及加工品質控管，排除以往烤地瓜的缺點，讓每一顆烤地瓜大小適中，從中心到外圍都烘烤得柔軟均勻，並且利用急速冷凍，快遞到全省各地，甚至是國外。
N1 V* D5 n5 ~2 ?9 N( ~4 M: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! \4 M) P& E5 S% |1 d% j+ v T. Q
冰烤地瓜的吃法很簡單，稍微回溫後吃，有點像冰淇淋；微波加熱後吃，則和現烤地瓜沒有兩樣；一顆烤地瓜加上一杯牛奶，就是最方便的早餐；至於坊間的減肥? 5.39.217.76% S- j' n: d! `9 ]- d
6 C5 q) D& q. S9 W5.39.217.76僅提供參考：早上9點以前吃一顆烤地瓜或蒸地瓜，兩份水果、兩份蔬菜，持之以恆，據說一個月就能看到減重成效，就算沒有立竿見影，這樣的飲食方式也很健康。 |
發表於 2011-7-24 01:59 PM
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