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彭金元發現一隻麝香貓躲藏在他家的天花板上。（圖：星洲日報）
: _+ f) Z/ p2 B8 U' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h1 S" N+ e0 d' c9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乍看之下，麝香貓的干糞便長得就像含有豐富堅果的巧克力棒。（圖：星洲日報）0 d5 E# W% w x: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K0 N7 ?, X) v4 {8 ^
（雪蘭莪‧八打靈再也23日訊）當許多咖啡農因市場價格低廉，而選擇放棄種植咖啡豆時；一些柔佛州農民選擇尋找麝香貓的糞便，開拓麝香貓咖啡豆生意。, I, c8 C# x* [( A$ m( t
雖然麝香貓咖啡非常難得和珍貴，但在大馬也可尋得售賣麝香貓咖啡的咖啡店，其價格各異。
/ f9 y! c+ j2 f: N/ Qtvb now,tvbnow,bttvb一間位於吉隆坡的咖啡館，其麝香貓咖啡的售價為一杯168令吉；而柔佛咖啡店則以一杯50令吉賣出。
% l7 ?8 @* d, }5 \% v1 S( R公仔箱論壇收成有兩個時段公仔箱論壇0 r% [5 P7 R$ b1 o" o2 L7 J1 ^. ^3 v
在鄰國新加坡售價為一杯60元新幣（145令吉）；台灣的售價是一杯500元台幣（50令吉）。5.39.217.76' g, F! k* o+ A1 x( n
鑒於其昂貴的價格，許多柔佛農民開始收集麝香貓的糞便，找出麝香貓咖啡以增加收入。. `% w. G: `# g( d5 A8 J9 y' {
來自柔佛武吉峇都的彭金元（譯音，40歲）表示，收成麝香貓咖啡豆的最佳時機有兩個時段。
: p5 r4 G$ Q7 I/ s0 d+ W0 Y/ E) |1 Q& Y公仔箱論壇“麝香貓咖啡豆到處可見。我有時甚至在鄉下的小路看到這些咖啡豆。”5.39.217.76* f5 h3 M* c5 }" o& ]6 N' p8 R
糞便似巧克力塊. V0 o9 k! O& v" D$ A
內堅果粒5 ]6 S3 R' o! C7 H9 n5 {4 h6 O
他說，麝香貓善於選擇食用最好品質的咖啡豆。
8 Q1 S3 u1 X# I+ e, D5 L% stvb now,tvbnow,bttvb作為貓家族成員之一的麝香貓，是許多農民的公敵。在一些農民設陷阱以殺害這些麝香貓時，部份農民卻視其為“搖錢樹”。原因是其糞便內含有黃金！% ?6 _+ T) O* G$ r. L5 S& e
麝香貓是一種在夜間行動的雜食動物。它的主要食物是水果、漿果及小鳥。據悉，麝香貓也常在夜間採食咖啡豆，且在清晨前排下糞便。
3 k/ j; {" T* N* q7 A& \2 N咖啡農指出，麝香貓的糞便易以辨認。其糞便看似巧克力塊內的堅果粒，而聞起就像生巧克力的味道一樣。
& o K' J" k* ?7 dtvb now,tvbnow,bttvb這些糞便被農民收集後，刷洗，並將咖啡豆分開。隨後，咖啡豆則經日曬及烘烤後，而磨成咖啡粉，即成全世界最昂貴的麝香貓咖啡。一般價格為1公斤3千100令吉。
8 q+ L( C i `0 j1 l' J8 Y9 w公仔箱論壇麝香貓咖啡源自荷蘭統治時期的印尼。記錄顯示荷蘭將阿拉比卡咖啡豆引進蘇門答臘及爪哇。當時，當地的農民是被禁止採集該咖啡豆，作為自用的。
8 Q% w5 m: T, ]7 i+ q5.39.217.76這些當地農民為一解其咖啡癮，而開始收集麝香貓的糞便，並將這些排除的咖啡豆製作成麝香貓咖啡。麝香貓咖啡的香味奇特，更為荷蘭人喜愛。
6 ^! Q- Z1 q: a vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料顯示，麝香貓咖啡因經過麝香貓的消化過程中的黣反應後，味道較其它咖啡好。
/ q% {) |: p- _6 |1公斤貓糞5.39.217.762 x( p8 a- _; B6 ]; Q0 ^
可制500克咖啡豆5.39.217.768 z( ~: w% P! p, I
1公斤的麝香貓糞便可製造500克的烘烤咖啡豆。, o) f, `4 _1 ?' f G
由於麝香貓咖啡的良好前景，咖啡農民希望政府可大力推廣咖啡豆的種植，提供更多的咖啡豆給麝香貓，以取得更多的麝香貓糞便。4 P2 W# [$ g c9 y/ V9 V2 A. j' E
他們也希望政府推廣本地產的麝香貓咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb( J0 M/ A0 T* Y( k
不列回教徒食用食品
8 V5 N/ f! q6 e6 }7 b3 Z9 e5.39.217.76聯邦農業行銷柔佛區主任法力都拉希表示，在回教的條規，一切關係到糞便的食品是禁止的，因此將不列麝香貓咖啡為適食用的食品。
5 S; O |0 d: `0 t" Ctvb now,tvbnow,bttvb另一邊廂，營養學家證實麝香貓咖啡的營養成份並無異於其他咖啡豆。
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2 u; @" `+ L5 D% _8 g. N& d. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（星洲日報） |
發表於 2011-7-24 12:30 AM
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