本帖最後由 jialangzhong 於 2011-7-23 11:17 PM 編輯
( T2 ^# d7 [3 {9 y2 I% M& K5.39.217.76
V! K1 {% s) |; f公仔箱論壇雞場街裡的樓房建築不但古老、傳統，還充滿中國風格，巷子窄窄小小的，兩旁的樓房最高大概也都兩層樓而已。
9 z/ k* P6 Z: c# |, g1 l/ Btvb now,tvbnow,bttvb
: B$ j7 j0 s+ R0 a9 R
' V. `! f5 _( F4 g _! L公仔箱論壇马六甲雞場街(Jonker Street)
; ~0 q/ P I: l8 n公仔箱論壇8 O; n9 n# Z4 I, E
; a1 f% J* u8 u% N( `7 K" v公仔箱論壇3 Q# q2 d* a) c, a9 W5 d- m, V+ B" ^: V5 k
5.39.217.76$ ` R$ m; c, _6 S5 I6 m% n5 ?5 g
* L* ~ t3 {9 i! s- N' E+ N
' m! `+ F3 _; N& |' i公仔箱論壇雞場街裡的樓房建築不但古老、傳統，還充滿中國風格，巷子窄窄小小的，兩旁的樓房最高大概也都兩層樓而已。5.39.217.767 W; ~/ L/ C: l) X" S& n/ T
, k( {- Z( W, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @( E' y$ n; M$ ^! ]- \
3 v. l, }2 {) ?! U$ \ V5 n" }" k這間林三龍是一家有40多年歷史的繡珠鞋店，純手工製的繡珠鞋，據說非常受歡迎。
8 I; B8 P9 q, J2 N' C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ \0 E" Q0 y
6 B/ `# J0 c* }! u6 K
! J% {; ^( V2 R* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「地理學家」咖啡館，這裡是電影「夏日麽麽茶」裡的一個拍攝地點，非常有特色。tvb now,tvbnow,bttvb6 b$ }# z$ G2 H! I+ H" s" o0 u
5.39.217.762 c; j+ K3 R/ y* \% n
5.39.217.764 [+ W. w w0 N, Q! X1 |7 U
) z6 r3 J% k9 C' c5.39.217.76這間大寶小食(Jonker Dessert)。建築物上寫著民國28年、1939年，歷史很悠久呢。1 m6 F( A$ B2 D$ _& o, {
& D6 m, r# K* ^5 ]- ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }0 |( E6 _6 q' T9 o" U
. S! n7 J% u0 J4 T! }/ D
除了冰之外，這裡也有很多馬來美食。5.39.217.76& A. \2 N1 {3 {% Q4 }: z# J& D
公仔箱論壇. s) @, N, o/ {- S- \& m
tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ d( Q# ~$ I* S$ w
6 p3 M- J8 R: T9 `. w! Z
裡頭的桌椅和布置整個很古色古香，古老的木桌椅、古董掛畫、海報和舊燈罩等等，真的是很有歷史的一家店。公仔箱論壇$ h% A0 F# h: F z5 [2 X, _- K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d7 e) v# N; O* C* s4 N+ ?& O
tvb now,tvbnow,bttvb- s( o* ^" D1 d5 T1 f% D
: J2 A3 A8 k3 b' D* [! f4 j8 ~
& [/ n4 z. k& S3 a/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |( \0 X5 ~+ V5 w6 J4 O
tvb now,tvbnow,bttvb" }7 h9 n" h" @' R8 ^( g x
* k v1 L( H% H5.39.217.76是這個是煎蕊冰(Baba Chendol)，有點像是綿綿冰的煎蕊冰，是马六甲一帶很在地的一種娘惹冰品，有榴槤和紅豆兩種口味可以選擇。碗底放上一些大紅豆然後鋪上綿綿嫩嫩的冰，再淋上滿滿、甜滋滋的椰糖漿(蔗糖+椰奶)，最後放上東南亞很常用的香料-綠色的香蘭葉粉條，在大熱天裡，用湯匙攪動一下冰就幾乎快融光了，吃起來很甜、很椰奶。
1 r9 b' A$ i& w+ \
3 e0 q" p, p4 \6 {, U3 W
「娘惹(nyonya)」是指來自馬來海峽、新加坡、马六甲、檳城一代的華人，與馬來民族通婚之後的女兒的稱呼，男的稱為「峇峇(baba)」，於是「峇峇娘惹」便形成一個獨特的社會群體，在幾百年的繁衍中，他們除了保存著傳統的中國文化外，又融入了當地的馬來文化，最終在飲食、服裝、瓷器、建築等多個層面形成了獨特的“娘惹文化”。而後「娘惹」一詞開始流傳到各國並被人們牢記於心，其中的功勞莫過於娘惹美食。娘惹利用馬六甲獨特的地理位置，用印度、馬來、西洋的各種調料和配料，烹煮中華傳統美食，形成了「娘惹飲食」的特色。
6 G7 I5 a4 L1 ?$ C9 qtvb now,tvbnow,bttvb
# Y& C c" S: C4 O! _5 R5.39.217.76
; L3 V4 t% l1 G Y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這碗是咖哩叻沙(Baba Curry Laksa)，香濃的咖哩和椰奶，撘配著像是米粉的麵條、半顆蛋、豆皮、一尾蝦和類似豆腐的東西，還有洋蔥和小黃瓜絲，最後是很妙的一匙鮪魚罐頭的鮪魚 ，味道非常不錯，椰奶跟咖哩搭起來，意外的香濃順口，好吃。
. u' o' } M+ D/ F! W. c5.39.217.76
9 R% s. u2 E/ j公仔箱論壇公仔箱論壇& {% h- R# }# r
* v/ Z1 e8 e7 Q- y2 ]公仔箱論壇娘惹酸叻沙(Nyonya Asam Laksa)和海鮮清湯麵。這碗娘惹叻沙裡的料和咖哩的差不多，只不過麵條從類似米粉的東西換成了類似米苔目的東西，而且湯頭的味道一整個非常酸又辣，口味超重。 |
發表於 2011-7-23 11:14 PM
| 