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[美食介紹] 34 種雞蛋做法

34 種雞蛋做法
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1。油煎荷包蛋
1 d4 F5 y. d8 ?/ g* G& P+ ^/ e; P9 a; y公仔箱論壇用料:雞蛋1粒,醬油少許

5 D2 z- |0 l, m9 d* a2 {3 stvb now,tvbnow,bttvb做法:將雞蛋打入碗中,燒熱鑊,放入一半碗油,略熱放下雞蛋以中火煎,依個別的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或兩面金黃,盛起隔油,放入碟灑些醬油即可。
' {. W8 c' G  q4 F6 y# g8 [5.39.217.76pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉,細鹽。
" T" p/ `1 y7 j# A" A5.39.217.76
0 k0 h0 l. A* z4 }# ~2。水煮蛋
. t! B! Y0 L4 E9 E( H- P1 X' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋1粒,水半鍋。半小匙鹽。

- ]) `% d! c/ Y' S! Q8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。公仔箱論壇. i* [+ j6 s' J; G& j
煮的時間:
) f. C( @8 T+ i三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。
- V& `) r; ]) f3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟。tvb now,tvbnow,bttvb: e: q- e9 @3 ?4 m7 s# l  Q. X
十分鐘,蛋全熟。

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# r( \  [) x; o1 ?5 J& S# N0 utvb now,tvbnow,bttvb3。水煮菏包蛋' }! z0 F  O* R
用料:雞蛋1粒,水2公升,鹽1大匙,醋半杯。

3 ?2 ~0 |: V7 `$ e- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:鹽加入水中煮滾,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,當蛋自然成形後撈起放入冰水中,在把蛋的周圍修整齊,再放入水中三分鐘撈起就行了。公仔箱論壇$ y' ^# f' p) ^2 R0 t

! H, f7 Y' [5 L/ q7 F: J& r6 x4。生煎荷包蛋
& A/ y: W; ?! R, e% e, h公仔箱論壇用料:1粒蛋,2湯匙油,1/4碗水

+ n& |; r3 C3 Q7 C, ~, b做法:用小火燒熱鑊,放入兩湯匙的油,打入蛋,當蛋開始凝結時,將水倒入鑊中,再慢煮至自己要的熟度。公仔箱論壇7 F8 Z0 M8 v7 l: y" D
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5.菜莆蛋公仔箱論壇, Q- ^, T9 B5 v
用料:鹹菜莆1包,雞蛋3粒,蒜茸少許。
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做法:雞蛋打入碗中打散,將菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水擠幹。燒熱鑊,放入半碗的油,略熱下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆幹香,將雞蛋慢慢下鑊,用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
; f7 O. R" a( X4 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* \$ C/ {) K- p- Y
6。菜豆蛋
- B7 G$ l7 c( R公仔箱論壇材料:長豆4條,雞蛋3粒,蒜茸少許。

& L7 U( z9 o1 [" t3 R* c: [# g5.39.217.76做法:長豆洗淨切細粒,蛋打入碗中打散,燒熱鑊,下半碗油,略熱,用中火,下長豆和蒜茸炒,炒半分鐘,下雞蛋煎,煎至兩面金黃,灑些醬油翻一翻,離鑊即行了。
) }+ @. e5 a$ _2 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 {4 g6 t  H( i# x& L* i
7。肉碎煎蛋
4 L! n# ^3 q. {/ i3 O. l  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:肉碎100g,雞蛋3粒,青蔥1棵切粒。
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做法:做法:肉碎灑些胡椒粉,醬油攪勻,雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散(打至起泡),燒熱鑊,下半碗油略熟,下肉碎炒,炒熟下雞蛋煎,煎至兩面金黃即可。
( r% [0 T6 @% Htvb now,tvbnow,bttvb
! R0 F6 `7 r3 A% J1 Z# {2 a& atvb now,tvbnow,bttvb8。蝦仁煎蛋
9 i9 V0 J) `1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:蝦仁100G剁碎,雞蛋3粒打散,青蔥1棵切粒。

5 Z2 G' S5 H0 I0 c; T做法:燒熱鑊,下半碗油燒熱,下蝦仁炒熟,下雞蛋青蔥煎,煎至兩面金黃,剩起灑些醬油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb- j8 [! s, N0 r8 J; }
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9。大蔥煎蛋5.39.217.76  v$ o: |$ [8 P6 t3 g5 }6 |
用料:大蔥2粒切細,雞蛋3粒打散。
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做法:燒熱鑊,下半碗油,略熱下大蔥炒,炒幾下下雞蛋,用慢火慢慢煎至兩面金黃,盛起去掉多於的油,灑些醬油就行了。. d" I$ o& ~6 c3 V! E; W

) S" S: x% o! f- y% P10。臘腸煎蛋
& Y8 n! e5 t9 n) l: I1 mtvb now,tvbnow,bttvb用料:臘腸2條去腸衣切片(薄或厚由自己的喜好),雞蛋3粒打散。

) t$ L1 l+ B/ W做法:燒熱鑊,下1/4碗油,用中火下臘腸炒幾下,再下雞蛋煎,煎至兩面金黃,剩起去掉多餘的油,灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |# T& ]0 S3 |1 O: A0 F
PS:炒臘腸是小心別炒焦,當炒臘腸時,臘腸會釋放出油出來。
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11。 江魚煎蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 y% j! [8 S0 R0 B' N
用料:江魚仔100g, 蛋3粒打散。

( c4 j$ n5 D$ R/ ^: r5.39.217.76做法:江魚仔用水洗淨濾幹待用,燒熱鑊,下半碗油,略熱下江魚仔炒,炒至江魚仔帶黃,下蛋煎,煎至兩面金黃,盛起去掉多於的油就可以了。
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# m- Y# `) M9 V2 e公仔箱論壇12。芙蓉蛋
, @1 k& A. |8 e$ Q1 O7 J8 R- ~: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋3粒,大蔥半粒切絲,紅辣椒1條切絲,*燒粒50g,青蔥1棵切粒,蝦仁50g。
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做法:將雞蛋,大蔥絲,辣椒絲,青蔥粒,*燒粒放入碗中,加少許幼鹽,用力打散。燒熱鑊,下半碗油,將蝦仁炒熟,再蝦混合蛋煎,煎至兩面金黃就行了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U9 h" J6 A/ h+ D

7 d0 D+ j. A& j3 R( l0 O7 n6 r4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13。啦啦煎蛋公仔箱論壇' L5 m  o2 x" i  P4 `. v4 E/ N! I
用料:小啦啦100g去殼取肉,雞蛋3粒,青蔥粒適量
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做法:將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散,燒熱鑊下半碗油燒熱,下雞蛋煎,用中火慢煎至兩面金黃,盛起去掉多餘的油,灑些醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f1 }# {' L5 X% e

; n, ?3 f. f. ]. B) x5 C$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14。蠔煎蛋
8 v2 d) r. V0 F公仔箱論壇用料:蠔100g,雞蛋3粒打散,青蔥粒適量。
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做法:鑊下半碗油。略熱下蠔炒,炒幾下再下雞蛋煎,煎至兩面金黃,去掉多餘的油,灑些醬油就行了。
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* N+ O* E# e5 B- z( cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15。苦瓜煎蛋
; V8 x6 j( u! ~4 M( N* f; wtvb now,tvbnow,bttvb用料:1大匙油,1小匙蒜茸,250g苦瓜切薄片,雞蛋4粒,

8 o. Q. Y; E1 ]( z7 V5 m5.39.217.76調味料:少許鹽,少許胡椒粉和雞晶粉。5.39.217.766 ~( P2 [; k- l, @1 f1 z
做法:將雞蛋和調味料一起打散,燒熱鑊,下油,爆香蒜茸,下苦瓜炒至軟,再下雞蛋煎,煎至兩面金黃就行了。: H7 q$ M% \" p' s/ t9 m
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16。豆腐煎蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R. F; R# N4 Q, j1 _
用料:日本豆腐1條切成大約1cm,雞蛋3粒,青蔥粒適量,1小匙蒜茸。
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調味料:少許胡椒粉和雞晶粉。
. Q2 m+ Y; \8 I2 Y5.39.217.76做法:雞蛋加調味料一一起打散備用,下兩大碗油入鑊,開大火讓油燒至十分熱,下豆腐炸,炸至金黃撈起,留鑊大約半碗的油,爆香蒜茸,下豆腐再下雞蛋煎,煎至兩面金黃盛起,灑些醬油就行了。公仔箱論壇, X( G( T' f* {( ?% u1 B  b
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17。姜絲煎蛋
1 q, I, G' H/ _9 V用料:雞蛋3粒打散,姜絲100g

2 z4 H( c$ F6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:鑊下半碗油,用慢火把姜絲炒幹,再下雞蛋,用小火煎至兩面金黃,盛起去掉多餘的油,灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb$ l* X) u: z! }% T$ f, v
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18.銀魚煎蛋
' P5 l" ]2 V1 z* l2 [  h" A用料:煎蛋3個打散,小銀魚100g。
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做法:鑊下半碗油,略熱下銀魚仔炒至金黃,下雞蛋用小火煎,煎至兩面金黃,盛起去掉多餘的有就行了。
6 p: }2 \. y  Q8 l, L) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" L0 {% p' _
19。煎散蛋 I
6 l2 A) e( r& |7 [! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋3粒打散至起泡
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做法:燒熱鑊,下半碗油,略熱下雞蛋煎,煎至帶點金黃,盛起去掉多於的油,灑些醬油就行了。5.39.217.76: Y& G2 H6 ]3 J

7 _7 g" w9 E' c: t" v( n6 A3 ttvb now,tvbnow,bttvb20。煎散蛋 II
; h( d+ ^  L, x" \! r. A( x/ W! c用料:雞蛋3粒打入碗中。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) f" h. k' K8 @% T4 I3 L
做法:鑊下油燒略熱,用中火,下雞蛋煎,將蛋黃攪散,慢慢煎至兩面略黃,盛起灑些醬油就行了~!
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3 t3 ]2 k; h( j9 P# ]5.39.217.7621。蒸水蛋
- X& h& V% \$ C5 |( B6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋3粒, 水1碗。

' P: N6 N) y5 U' R/ j公仔箱論壇調味料: 1/2小匙鹽,少許胡椒粉,少許雞晶粉,1大匙青蔥粒,1小匙生抽。公仔箱論壇/ f. N/ ]' g: B; @
做法:水,雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中,燒熱蒸籠水,將蛋放入蒸10分鐘或至熟,取出,灑些青蔥粒,淋上蒜頭油和生抽就行了。
, ~# Q& \2 _6 u  l, E( g6 V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W' u  l# ~; _7 e
22。肉碎蒸蛋1 `/ P! k8 s0 A. M9 k6 \
用料:雞蛋3粒,肉碎100g,水1碗,青蔥粒1大匙。
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做法:肉碎放些胡椒粉,雞晶粉,少許醬油,半大匙青蔥粒,1小匙蠔油,攪拌,將雞蛋和水輕輕攪和,別攪出起泡,取大碗,將肉放入,再把雞蛋倒入,燒滾蒸籠的水,將大碗放入蒸籠,用小火蒸10分鐘或至熟,取出撒些醬油,滴一兩滴麻油和蔥油就行了。, u" V. V  k* ]. P; W! M
(#蒸蛋時不能用大火蒸,不然蒸蛋表�
22。肉碎蒸蛋5.39.217.76, b+ x" K+ R1 z% g& r! Z+ ]' E$ W+ `" A
用料:雞蛋3粒,肉碎100g,水1碗,青蔥粒1大匙。
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做法:肉碎放些胡椒粉,雞晶粉,少許醬油,半大匙青蔥粒,1小匙蠔油,攪拌,將雞蛋和水輕輕攪和,別攪出起泡,取大碗,將肉放入,再把雞蛋倒入,燒滾蒸籠的水,將大碗放入蒸籠,用小火蒸10分鐘或至熟,取出撒些醬油,滴一兩滴麻油和蔥油就行了。公仔箱論壇7 a$ ]& M* P& K! A+ }) G
(#蒸蛋時不能用大火蒸,不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪,盡量不要起泡,不然蒸蛋表面也會不光滑。)# W  E7 K$ ~0 B( I7 X/ t
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23.大蝦蒸蛋5.39.217.765 W1 X1 }) U) [) }
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.

. T! {+ a: n4 r; M) ?公仔箱論壇做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.
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; \7 w0 X$ E4 F# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.梅菜蒸蛋
1 Z6 s+ K& G' M( M4 `4 `; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.

8 e% F$ W2 B) F* ^0 g, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,
$ s  R3 R4 Z: G3 S燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。

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' [; w1 `5 z: ~6 z' x# L+ A25. 家常雞蛋湯
6 z) V! u0 d  n6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.
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做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.
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26.扣肉蒸蛋
4 \1 \$ H' T) h  u$ @$ [- g用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.

! h. ]- X0 z/ H4 G$ ?做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]# o6 W# \: O4 r/ C6 f
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 k- {4 Q9 Y2 S3 Q5 I( s
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27.姜絲蒸蛋 I
3 x1 G3 \( p& }4 M# V0 j用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
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做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.公仔箱論壇: M: J& \* d) F7 m- n1 c$ x6 ]8 {5 f
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28.姜絲蒸蛋 II
, r) f7 y: Q& O) R* i4 c: {用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
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做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.
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8 F4 g) N  t" J" k4 }( V7 z8 ?- B5 U- J5.39.217.7629.撒樂蛋餅.
; j- H5 }7 n/ E& w1 x4 H3 K5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:雞蛋3粒,
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蝦沙律做法:公仔箱論壇  ^" C; `0 o, c& t; U  O# Y9 L
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.

( J, g& w( {. ?tvb now,tvbnow,bttvb脆漿做法:5.39.217.76, `2 ^1 E/ {+ D- V3 O" f
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。

9 _  s: s: c. n) c8 D1 @撒樂蛋餅做法:5.39.217.76: U$ P* F7 A9 u: M
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
: k9 |2 X; g8 v5 b8 F. C7 i! S" z. s5.39.217.76做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。

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30. 芙容炒蛋.- {  d( r/ I" _4 b$ k$ A
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
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做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.tvb now,tvbnow,bttvb' m$ x1 s4 W6 u+ G/ [! P; n

2 V: c$ ]# O( r7 n9 g1 E9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。31.蒸半熟蛋.7 B# l- k; B; W
用料:蛋1粒,小碗1個.
公仔箱論壇1 |6 h/ B' ~. }2 b# h' j4 u
做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.7 U  {9 H: Z/ \' E% u- N

3 S, i7 D& u. Z+ ^% B' r3 Q% K* l公仔箱論壇32.茄汁豆荷包蛋.
" t  B! V- K% U5 n" d# [. l9 s6 b0 |用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.

; f  p$ j# T; Z- u6 ~% _做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.
( Y2 S& \" N+ u, o) c% V+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M) W7 j2 W; l- U' ftvb now,tvbnow,bttvb33.酸甜蛋6 x- d3 R; j  _& c9 t- n
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.

9 Q1 w( }+ l. ?7 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
( Q, j9 k, w/ k# X6 t' x+ i. qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 {8 j2 r4 D6 c: @5 p7 [
34.泰式炸蛋
# D: t* Y) X; w- O6 k公仔箱論壇用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.

( x% ~  |0 y. P  O2 a9 \做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

回復 #2 marcus0828 的帖子

Thanks for your kindly sharing
我最喜欢的经济菜色。。。
潜水修养中...咩事干请pm我^^"
Thx 4 sharing!
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks.....
i like ....thanks for sharing

回復 #1 marcus0828 的帖子

:onion14: good thanks
very good!thanks!
正 !!
all egg cuisine?
好多喔....tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 V5 O" T2 ]: y( ^4 T# @: z
有排学咯~~~
謝謝分享,
2 W, l/ N6 [! _5.39.217.76有幾樣我都想 try try to make.  thanks.
$ W' b3 a! h4 F3 K& ]5.39.217.76不過有茶葉蛋嗎?
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