材料
+ F* R% ]5 b7 E8 o U0 O5.39.217.76龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升$ @# \' }, \8 o. }; X, p1 X
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% \$ o& F3 T& Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ c, r% z! w. q* r% x+ ?2 M/ y5.39.217.761.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。
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2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb( J6 k T7 Y, `( k5 m) O
; d/ H( t" J( b1 K0 O% atvb now,tvbnow,bttvb3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! T" W% f6 e* G3 n. I6 v
* a {/ R9 \5 ~0 B4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。 |
發表於 2011-7-22 06:22 AM
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