材料
" D8 _4 S9 y9 a5 h( Q5 x. Y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍躉脊肉 100克、龍蝦（斬件） 180克、花膠（汆水） 40克、元貝（已浸） 4粒、花菇（已浸開半） 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升5.39.217.765 M% S6 m Y* [0 B8 {% Z# p
4 g4 b0 ^. C' _! [. U公仔箱論壇
/ C- A( A$ U8 M; j8 H5.39.217.76做法
/ S; e& O7 {3 d$ N( a公仔箱論壇1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。* K: M' ~5 n. ~; f( K
8 ^( b7 O* s& {' K: C) j$ J
2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯，加蓋，隔水以細火先燉 2小時。
0 f5 \3 l- I ]) t" f7 Q# a- a! S* l
3.加龍躉肉和龍蝦，加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
! ]: t3 p6 i- r9 c$ l, M- l, M) q0 h; _# h: U% K. r; l2 t2 o" q
4.開蓋，放入花膠，再細火燉 3分鐘即可。 |
發表於 2011-7-22 06:22 AM
| 