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[西式食譜] 雙龍佛跳牆

材料
; v9 @9 k1 p2 |% L1 }$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍躉脊肉 100克、龍蝦(斬件) 180克、花膠(汆水) 40克、元貝(已浸) 4粒、花菇(已浸開半) 2隻、金華火腿 2片、老雞上湯 400毫升
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1.龍躉肉和龍蝦分別汆水備用。公仔箱論壇# P3 D5 y" {+ {# f, z! V3 n
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2.燉盅放花菇、元貝、金華火腿、老雞上湯,加蓋,隔水以細火先燉 2小時。
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. P4 o4 _6 f( k; k: T# t% Q6 `5.39.217.763.加龍躉肉和龍蝦,加蓋再繼續隔水以細火多燉 2小時。
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4.開蓋,放入花膠,再細火燉 3分鐘即可。
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