材料
# U2 _/ a- U% X7 }4 J7 Z4 c4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦膠 200克、海蝦 40克、墨魚膠 60克、甘蔗（小） 8條、魚露/芫荽碎/生粉各 1茶匙、鹽/麻油各 1/4茶匙、雞粉/糖各適量、蛋（拂勻） 3隻、麪粉 2湯匙、麪包糠 80克
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8 \) H; |) `. S5 M7 a6 i做法* J. K+ p! w9 k: C: z
1.海蝦去殼去腸，放水龍頭下冲水 1小時，吸乾水，包起，用鬆肉鎚打成茸。
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1 t O0 S9 b a* |tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦茸、龍蝦膠、墨魚膠、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、魚露撻至起膠，加芫荽碎搓勻。然後唧出圓球，沾上麪粉、蛋液，在沾麪包糠時包上蔗條，揑實定形。公仔箱論壇! d& S( X+ ?9 q2 k! r5 X9 \
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3.燒熱油至 180℃，放入蔗蝦，炸至浮起即可。 $ r+ B. \0 w; N
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發表於 2011-7-22 06:22 AM
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