材料
; P9 j( f' P. {* j, ptvb now,tvbnow,bttvb龍蝦膠 200克、海蝦 40克、墨魚膠 60克、甘蔗（小） 8條、魚露/芫荽碎/生粉各 1茶匙、鹽/麻油各 1/4茶匙、雞粉/糖各適量、蛋（拂勻） 3隻、麪粉 2湯匙、麪包糠 80克
7 ~9 s# s/ j- H2 p; q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `. P# ~4 b, @# l5 r
( `2 {1 N" m4 T0 e6 i9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ S* C( D3 _* p6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.海蝦去殼去腸，放水龍頭下冲水 1小時，吸乾水，包起，用鬆肉鎚打成茸。3 H7 H$ z; Q& y1 e+ S3 ~$ L0 p
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2.蝦茸、龍蝦膠、墨魚膠、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、魚露撻至起膠，加芫荽碎搓勻。然後唧出圓球，沾上麪粉、蛋液，在沾麪包糠時包上蔗條，揑實定形。
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: f, u6 V+ K1 X1 D4 M& v6 \6 e, ^3.燒熱油至 180℃，放入蔗蝦，炸至浮起即可。 , b, K1 i8 j4 p; N+ q
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發表於 2011-7-22 06:22 AM
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