材料公仔箱論壇0 Q0 u7 F3 t: ]; _ M2 Y
海鮮上湯 1公升、劍魚柳（切方粒） 100克、虎蝦/青口各 6隻、魷魚（去翼切 6件） 1條、鮮帶子 6粒、摩洛哥雜香料半湯匙、鹽/黑椒碎/番紅花/番荽/芫荽各少許、圓形麪包 12小塊、哈羅米芝士碎（ Halloumi Cheese） 20克
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6 Y, E$ U( w9 N8 }做法
& F" v) S K$ _1.魷魚切格仔紋；將所有海鮮用摩洛哥雜香料醃 2小時。
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2.麪包放上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% g) y% k2 C* [: a% v
2 _2 B. |$ V' r- s+ Stvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，燒熱鑊落油，加入海鮮煎至半熟，下海鮮上湯、番紅花，煮滾後轉細火煮 5分鐘，加鹽、黑椒碎調味即可上碟。
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( ~. c% h$ c( M2 }5 i9 @* G5.39.217.764.最後灑上番荽、芫荽，放上芝士麪包即可。
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+ k6 |% @6 F+ W. N# U* [tvb now,tvbnow,bttvb海鮮上湯可在大型超市買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 u$ u# ^- Q( G: H/ t
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發表於 2011-7-21 06:17 AM
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