材料
1 o, M& t" V2 x# p8 U: Otvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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$ t+ A# i w6 ]0 q5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76! [8 w( Y5 `/ @) L1 \
1.青檸開半。tvb now,tvbnow,bttvb3 c/ X! @* i& q
2 Z+ g) G. @! h9 m5 b( P; u7 K1 e/ P2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。tvb now,tvbnow,bttvb# N+ B! o, @% l# o. v0 x7 C6 _; }- o. t
& H. d& C9 j9 B# P) Q4 j5.39.217.763.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
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4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。4 c4 a5 _ W5 }7 w* H8 z
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% G+ Q6 O6 `2 G5 S+ K魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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