材料
2 c8 J4 Q y f4 P烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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做法
- Q4 `: ~( R/ H3 }. P1.青檸開半。
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2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。& E* O2 C; G7 U% k4 @
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3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 _+ _6 ?. d3 T% i
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4.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。5.39.217.763 d, Q' u; E0 }0 u
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2 I- `) ]% [8 A" {, [) e+ Mtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q2 Y$ p E% ?
魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。公仔箱論壇$ {1 `7 F& @# U2 g& J: `
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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