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香茅 5支、杞子/椰糖各 20克、水 2公升、海底椰 1個、青檸 4片
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1.海底椰略浸水中，刮去外皮，切薄片。
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$ E& l$ H5 n6 g# S: Z1 ~' ?% y6 {$ u公仔箱論壇2.椰糖略拍碎；杞子先浸暖水至軟身備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X, Y6 e3 d/ x0 [8 i* L4 w, t% E A/ G
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3.香茅略拍尾部，切段。5 U; ~- [* \) O W
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4.煲滾水放入香茅、海底椰，冚上蓋以細火煮約 20分鐘，取出香茅，加入椰糖煮溶，熄火，加入杞子。
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% l/ K6 p& u! W$ B) U" C( v5.39.217.765.倒出杞子香茅水，放雪櫃雪凍後倒入杯中，放上香茅及青檸片裝飾即成。
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發表於 2011-7-20 06:08 AM
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