材料
( s: r6 l4 K6 W$ h8 Y# K6 k/ G" utvb now,tvbnow,bttvb蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙5.39.217.769 e J5 v; y/ c0 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O+ g) s1 w. T8 C [
調味料
5 e: Q+ M5 A0 X% y+ r+ B( k6 O( u5.39.217.76鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M, K; v8 ?. ^+ ~1 h' Z2 t
4 v) V T* _1 Z2 H. N% c" _辣汁公仔箱論壇7 c _! t( c7 F/ T
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O4 q- N* K8 l% j
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1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。4 ~' N b0 y8 [6 ]
( q. X2 ^# R1 t! z8 z公仔箱論壇2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。tvb now,tvbnow,bttvb" m: J' K& `) _2 b; z
! z" e* s- G, g5.39.217.763.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
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( p6 c1 u1 |2 |5 D7 ^+ x" q* \公仔箱論壇4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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