材料
9 v. f; ]. k' S* D$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 \5 i2 @$ M, m3 \
5 {$ J, U& f7 c4 X+ H7 y% L+ Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
8 O# E3 ?) Q7 S! \% b鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙5.39.217.762 W0 z& M _* K ^5 n% _
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辣汁
/ E" b8 j- \/ l糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
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' @/ M9 S2 d" f公仔箱論壇做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }% A: o. V$ H" V0 r; ]& _% a% ?
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _3 F) X6 o3 [4 P5 B; c5 [# ^% _4 X
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3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。) A' G8 j5 q* A4 ?/ ]# y d; o" h
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4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。7 ?+ c" v C( q7 c0 t
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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