材料
; o8 ?2 [) T: ]; Utvb now,tvbnow,bttvb蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
B* O& V. A5 E4 ~ @
; T1 p/ m+ H: ~' S: q; F/ }8 m9 atvb now,tvbnow,bttvb調味料
/ K8 R1 v0 L' h' j- {: [. s鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙
9 [5 t% k- M/ X) _5 f3 r" atvb now,tvbnow,bttvb
( X# }3 {! H/ s- @0 S( x* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣汁
/ N W$ `: M6 m8 ]糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
+ G4 H k3 t1 b3 mtvb now,tvbnow,bttvb6 ?9 z! X$ f$ V6 X u
! l8 W+ `2 j6 N4 }% x7 X+ w- r
做法
' V: u0 i( @2 n5 i# z4 Z$ x2 R7 o5.39.217.761.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 _3 Y* Q5 G |8 h1 [& N) ]
: R& k" q$ u/ N# _2 {2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
) `) l( o2 F) Z3 `5.39.217.766 W* P) I4 x5 R/ \# f5 {
3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。: `% q7 F& d" R x9 w+ B% S' N- N
' ]" y* s C; R8 g0 A# Q. J/ n" v5.39.217.764.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
- M+ A0 [9 s0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-7-20 06:07 AM
| 