材料
& T1 V4 Q& q, b5 }( V$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
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調味料 z8 P8 o" T& v' q1 n/ B3 m" Y2 g
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙公仔箱論壇) c, k) Y' a+ C; R7 o
4 p J# }, u: Q5 C- ]: G: W; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣汁
% U2 ]( ?& R% D4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙公仔箱論壇* d$ s7 ?1 P8 A7 j3 ~1 s
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb! C Y) H4 C" f; ^/ w2 E
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。5.39.217.76+ h; ]/ B( F+ w7 R' Q
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2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
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, h. w; u; x Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。公仔箱論壇* @: {# {' D, z( r" A
0 P& M$ d/ H' _6 g. A公仔箱論壇4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。5.39.217.76" |, g9 J j9 |. A( w5 l! I
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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