材料
/ d$ r3 r3 d8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
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調味料
3 x+ m' b" x* ?: d5.39.217.76鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 x" H/ R: _
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辣汁
+ \4 B( Z4 \: O% ?" Y; _5 D糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
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6 j! s* |" ~* L+ n& G" Q" h1 V公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb% x( H9 i4 G# d3 U8 z
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。公仔箱論壇4 U& R) u& D8 s4 ?+ z
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2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
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/ }% Z/ H6 U2 n* v1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
3 I/ v/ q4 \% r0 K$ o( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O+ D" C6 R/ q
4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。7 Y6 w2 P! v F- z& K
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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