材料
% n1 |+ Y; M2 y2 d" m2 \( | m; R, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙公仔箱論壇$ ~; Y) y+ U$ z% P' o$ {2 [
1 C* z% l) h4 X0 X7 f3 P+ z7 T5.39.217.76調味料
+ {; B/ G" N7 y6 j, j# D6 Z公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙公仔箱論壇7 V* P* z6 k: ?' r. y" Q
3 B5 M) H5 }) u0 Q! H$ J( I辣汁
3 U! y0 n! f. W糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
+ q: ]% a( [' N7 {5 o3 I$ H8 r公仔箱論壇
7 F6 O5 `# P" [0 X1 k2 c公仔箱論壇公仔箱論壇" k+ c+ x2 O) I: B+ Y
做法 e V* @3 V1 `5 L x# K
1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。5.39.217.76$ H. D) C4 r n
+ E4 h4 A$ s7 g1 l: R# I2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
5 C0 |2 q+ l* r8 g, E8 R8 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. h. @, z% U4 q+ Z: ?0 f$ z6 K
3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
) A. |& `2 J6 Q/ c7 b- w2 _
) g9 C1 N* e/ z. ]; ~& o. c& W公仔箱論壇4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。
$ ~; e2 _ g0 ~5 Z; Ntvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-7-20 06:07 AM
| 