材料
2 G& `4 L2 t: T$ y. W1 htvb now,tvbnow,bttvb角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升公仔箱論壇3 d+ u! ?- O. m6 ^% D: \: E7 Z
/ d, j" J4 D: c4 q/ ~公仔箱論壇5.39.217.76( [7 V5 L: u+ Z6 v2 z {* S5 p
做法
- O! h5 b" e" B( X* C: |) s' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。
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0 a4 L- e0 H P+ W% i2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。1 V6 Q% ^# R2 d2 c" B7 a
* q4 G u! ?6 k- ], N5 g* Q# p3 k3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。5.39.217.76( G* |, `' S( I0 D: w
+ c6 V: ?" X, B5.39.217.764.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。
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發表於 2011-7-19 06:21 AM
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