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翡翠螺 3隻、鹽少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K6 C5 W9 k/ h$ s `/ A9 x( {
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, t4 Y4 u3 }1 q+ g: _5 n1 |* g* Jtvb now,tvbnow,bttvb香草牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* Z1 K5 [& I
蛋黃 3隻、百里香/奧勒岡/龍蒿草各 1茶匙、牛油 500克、洋葱粒/乾葱碎/蒜茸各 2茶匙、白酒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 \( Z+ b1 a' D- X6 e& c6 Z$ e% M ?
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做法
4 g% {0 v# \ D: {$ y1.蛋黃加入牛油，以攪拌器打約 10分鐘至淡色稀身。
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+ z5 a) ` B& {1 B1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，炒香洋葱粒、乾葱碎、蒜茸、百里香、奧勒岡、龍蒿草，灒白酒，盛起攤凉，混入（ 1）中拌勻，放雪櫃雪至硬身成香草牛油。
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3.燒滾水，下鹽，將翡翠螺烚 8分鐘取出，取螺肉去內臟。
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* v: z7 ^2 W) A& r5 G4.將 1茶匙的香草牛油釀入殼中，放回螺肉，再釀一層香草牛油。- k% p. P0 f+ _2 J9 m$ T; h: u! w
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5.預熱焗爐至 180℃，放入翡翠螺焗 15分鐘即成。
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發表於 2011-7-19 06:20 AM
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