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[中式食譜] 黃酒煮花螺

材料
& {$ x( X5 a$ X2 R  w- f花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r/ V: E* _8 {& |7 [/ q+ x8 S; Q

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做法
" x. d9 z0 p( @! G4 e2 A2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾水,下花螺汆水撈起。
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2.燒熱鑊下油,爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒,灒花雕、玫瑰露。5.39.217.76/ \' {8 P  t$ @  K! I  O% r: \1 }4 w6 i
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3.加入花螺,以細火煮 20分鐘至入味。
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貼士
/ S4 s( d( t6 X1 f& k7 T( G/ g' f切勿以大火煮花螺,會令螺肉變韌。5.39.217.76; m$ `% H& b& z) z
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