材料5.39.217.764 k1 d3 R: M; X5 `
蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克
( @) U P- O5 \. {, etvb now,tvbnow,bttvb
; ]5 k7 V2 x( N; N3 q l醬汁料
( f2 d6 ~# ^9 C6 n9 J3 N0 b b水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升7 \; p5 U& l/ S# {! c* o" ?$ W
& }7 w: d3 A5 E2 X# r9 }: htvb now,tvbnow,bttvb
2 U) r5 X& f" D- n5 Q公仔箱論壇做法
6 \/ A2 w$ ~ o- l& ^: _公仔箱論壇1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。* o8 q! I1 s0 n6 T; F
3 D3 D. _# l1 g* b- k
2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。
$ y- B/ I8 _0 y4 a公仔箱論壇
# c8 g- F7 |0 x# k. Mtvb now,tvbnow,bttvb3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。公仔箱論壇9 r3 }* h8 e$ V, B1 z
|
發表於 2011-7-18 06:15 AM
| 