材料
# b7 F# B+ n$ q/ f4 m+ Q公仔箱論壇黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克4 A6 T# X5 Y! d( D ]/ n' {
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+ D# U3 R N( U- s6 D x做法
% _7 ~( c, q* e# f' c3 D0 v+ _: b/ g5.39.217.761.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o T4 S9 N, r
! o; H5 k' X* f; W% D o: \5 _公仔箱論壇2. 35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。. J5 Q8 n1 |$ H& z) {* [
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3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。
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: D: j; `6 Y5 v2 g8 {( s1 ]不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。
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發表於 2011-7-18 06:13 AM
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