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[甜品] 酒釀桂花糕

材料
3 R! ?' a* X$ O! ~; l酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片(凍水浸軟) 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙5.39.217.761 `7 L( d8 o5 e9 v: W9 Z% @
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做法
9 X1 C, K6 p; m2 s! ^* C1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s, M1 l/ z$ f# O1 {

! ]9 I- R; P9 Y) `- d- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開小火,單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻,熄火後加入桂花拌勻。
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3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固,然後倒進杯子,放雪櫃雪 2小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb& D& s5 M% m5 r' ], u
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桂花千萬不要煮太久,否則會有苦味。" }9 V) O. Y% C( d, X: J
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